„Kenyér” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [nem ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
a Visszaállítottam a lap korábbi változatát 109.110.220.25 (vita) szerkesztéséről Crimea szerkesztésére Címke: Visszaállítás |
Címkék: Mobilról szerkesztett Mobil web szerkesztés |
||
13. sor:
* Héj: a kenyértípusra jellemző színű, fényes, sima vagy cserepes, esetleg szórt és/vagy vágott; ne legyen végigrepedt, kormos, szennyezett, égett, ázott, átnedvesedett vagy feltűnően sérült.
* Bélzet: a kenyérbél átsült, a héjtól nem elváló, a felhasznált liszt jellegének megfelelő egyenletes színű, egyöntetű állományú, rugalmas, csomómentes, ne legyen szalonnás, ragacsos; ne legyen morzsálódó, széteső; ne tartalmazzon idegen anyagokat, csomókat és ne legyen mikroorganizmusok által fertőzött.
* Íz és szag: a kenyértípusra jellemző aromájú; ne legyen idegen ízű vagy szagú
== Készítése ==
| |||