„Bors Serfőzde” változatai közötti eltérés

1991-ben. Id. Bors István találkozott utazásai során először a magánsörfőzde fogalommal, ami a [[Rendszerváltás Magyarországon|rendszerváltozás]] utáni időszakban kezdett elterjedni Magyarországon[[Magyarország]]on. Családi összefogás segítségével 1992-ben jött létre a Bors Serfőzde, ami az Osterbräu technológiát felhasználva, láger (alsó erjesztésű) sörök[[sör]]ök gyártásával foglalkozott csaknem két évtizeden keresztül. Ebben az időszakban két láger típusú sör főzése zajlott, egy bajor stílusú világosé és egy fekete szezonálisé. 2009-ben László vette át a főzde berendezéseit és [[Győrzámoly]]on építve egy új korszerű főzdeépületet kezdte meg a sörfőzést új gondolatok alapján. Az országban elsőként a felsőérlelésfelsőerjesztés technológiáját használta fel, és 2010-ben sikeresen állított elő ale típusú kísérleti söröket. 2011-ben a ''Tuck Barát'' (belga apátsági dubbel) barna sörével jelentős fesztiváli sikereket ért el, ami egy új, még járatlan utat jelentett a főzde számára és adott irányvonalat a már létező, de számos új főzde számára is.. 2012-ben a Bors Serfőzde az „Év Sörfőzdéje” címet nyerte el.<ref name="hvg.hu – Megválasztották az Év sörfőzdéjét és kézműves sörét">{{cite web |title=hvg.hu – Megválasztották az Év sörfőzdéjét és kézműves sörét |url=https://hvg.hu/gasztronomia/20141002_Megvalasztottak_az_ev_kezmuves_soret |publisher=HVG Kiadó Zrt. © 2019 |accessdate=2019-07-25 |date=2014-10-02 |language=magyar}}</ref>