„Ásványi anyagok” változatai közötti eltérés

[ellenőrzött változat][ellenőrzött változat]
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Voxfax (vitalap | szerkesztései)
typo
Voxfax (vitalap | szerkesztései)
18. sor:
=== [[Kalcium]] ===
 
* Átlagos testtömegű (6050-7080 kg) felnőtt emberben 750-850, illetve 1-1,2 kg (1,5%) kalcium van, ennek 98%-a a csontokban, 1% a fogakban található kalcium-foszfát formájában, további 1% a vérben kering. Élettani szerepe a csontok keménységének, nyomásszilárdságának fenntartásában van. A sejteken kívüli folyadékban és a lágy szövetekben, fehérjéhez kötve, vagy vízoldható formában, nem ionizált komplex alakban, illetve [[ion]]os formában, csupán 10 g mennyiség van jelen. Ez a kis mennyiség azonban felelős az [[ingerlékenység]] szabályozásában, az [[izom-összehúzódás]] megindításában, a [[véralvadásban]], a különböző membránok épségének fenntartásában és egyes [[enzim]]ek működésében.
* A kalciumbevitel 20-40%-a hasznosul, amely több tényezőtől is függ:
** a táplálék kalcium-foszfor aránya,