„Borkősav” változatai közötti eltérés
[nem ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
link Címkék: Mobilról szerkesztett Mobil web szerkesztés |
a hivatkozás a tényleges cikkre, még ha egyelőre átirányítás is |
||
51. sor:
[[Optikai izoméria|Királis]] vegyület, három [[sztereoizomer]] módosulata létezik. Fontos szerepet játszott a [[sztereokémia]] történetében, különösen [[Louis Pasteur]] vizsgálatai miatt.<ref name="Bruckner">Bruckner Győző: Szerves kémia, I-1 kötet. Tankönyvkiadó, Budapest, 1961</ref>
Pasteur észrevette, hogy 28 °C alatt történő átkristályosodáson kétféle kristály alkotja, amik tükörképeik egymásnak. Sikerült szétválasztania a két kristályt, és külön-külön vizsgálni. Rájött hogy az egyik jobbra, mig a másik balra forgatja a polarizált fény síkját. Ezek az R és S [[
{{phhg8|Acidum tartaricum}}
|