„Nátrium-glutamát” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [nem ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
1 forrás archiválása és 0 megjelölése halott linkként.) #IABot (v2.0 |
|||
26. sor:
}}
[[Fájl:MSG crystals.JPG|thumb|right|300px|Kristályos
A '''nátrium-glutamát''' (más néven '''MSG''', '''mononátrium-glutamát''' vagy '''E621''') a [[glutaminsav]] [[nátrium]]mal alkotott [[só]]ja. Az egyik legáltalánosabban alkalmazott élelmiszer-adalékanyag.
| |||