|
** [[Ascomycota]]
}}
A '''gombák''' ''(Fungi)'' [[Eukarióták|eukarióta]] sejtekből álló, [[egysejtűek|egy-]] vagy [[többsejtűek|többsejtű]], általában [[telepes növények|telepes]] felépítésű, fotoszintetizáló pigmenteket nem tartalmazó, [[kitin]]tartalmú [[sejtfal]]lal rendelkező [[élőlény]]ek, melyek az élővilág egy önálló [[Ország (rendszertan)|országát]] alkotják, mert a gombák a növényekkel ellentétben és az [[állatok]]hoz hasonlóan [[Heterotrófia|heterotróf]]ok, azaz szénszükségletüket szerves anyagokból, energiaszükségletüket pedig kémiai anyagokból fedezik. A gombák többnyire a szárazföldi körülményekhez alkalmazkodtak. Táplálkozásuk szerint vagy [[szaprofita|szaprofiták]] (azaz korhadékokat, az elpusztult élőlények maradványait fogyasztják), vagy [[mikorrhiza|mikorrhizásak]] (gyökérkolonizálóak, azaz a [[gyökér|gyökerén]] keresztül [[szimbiózis]]ban élnek egy gazdanövénnyel), vagy pedig az élő gazdaszervezetet lebontandó [[szerves anyag]]ként hasznosító [[Élősködő|paraziták]]. Szaporodásuk rendszerint a [[szél]]lel szállítódó [[spóra|spórákkal]] történik. Jelenleg kb. 148 000 [[faj]]ukat ismerjük, de becslések szerint akár 2,2-3,8 millió eddig ismeretlen gombafaj is létezhet.<ref>{{cite web|url=https://index.hu/techtud/2019/11/28/1_milliard_eves_gombakat_talaltak_az_elovilag_torzsfejlodeset_at_kell_ertekelni/#|title=Egymilliárd éves gombákat találtak, az egész élővilág törzsfejlődését át kell értékelni|publisher=[[Index.hu]]|accessdate=2019-11-28}}</ref>
A gombák kutatásával a [[mikológia]] foglalkozik.
A '''fungus''' ([[plural]]: '''fungi'''<ref>{{IPAc-en|audio=En-us-fungi.ogg|ˈ|f|ʌ|n|dʒ|aɪ}}, {{IPAc-en|audio=En-us-fungi-2.ogg|ˈ|f|ʌ|ŋ|ɡ|aɪ}}, {{IPAc-en|audio=En-us-fungi-3.ogg|ˈ|f|ʌ|ŋ|ɡ|i}} or {{IPAc-en|audio=En-us-fungi-4.ogg|ˈ|f|ʌ|n|dʒ|i}}. The first two pronunciations are favored more in the US and the others in the UK, however all pronunciations can be heard in any English-speaking country.</ref> or '''funguses'''<ref name=OxfordDictionary/>) is any member of the group of [[Eukaryote|eukaryotic]] organisms that includes microorganisms such as [[yeast]]s and [[Mold (fungus)|mold]]s, as well as the more familiar [[mushroom]]s. These organisms are classified as a [[Kingdom (biology)|kingdom]], which is separate from the other eukaryotic life kingdoms of [[plant]]s and [[animal]]s.
A gombák világszerte, minden környezeti körülmények között megtalálhatóak. A szerves anyagok lebontása révén igen fontos szerepet játszanak az ökoszisztémákban és szén, valamint más elemek körforgásában.
A characteristic that places fungi in a different kingdom from plants, bacteria, and some protists is [[chitin]] in their [[cell wall]]s. Fungi, like animals, are [[heterotroph]]s; they acquire their food by absorbing dissolved molecules, typically by secreting [[digestive enzyme]]s into their environment. Fungi do not [[Photosynthesis|photosynthesize]]. Growth is their means of [[motility|mobility]], except for [[spore|spores]] (a few of which are [[Flagellated cell|flagellated]]), which may travel through the air or water. Fungi are the principal [[decomposer]]s in ecological systems. These and other differences place fungi in a single group of related organisms, named the ''Eumycota'' (''true fungi'' or ''Eumycetes''), which share a [[common ancestor]] (from a ''[[monophyletic]] group''), an interpretation that is also strongly supported by [[molecular phylogenetics]]. This fungal group is distinct from the structurally similar [[Mycetozoa|myxomycetes]] (slime molds) and [[oomycete]]s (water molds). The discipline of [[biology]] devoted to the study of fungi is known as [[mycology]] (from the [[Greek language|Greek]] μύκης ''{{lang|grc-Latn|mykes}}'', mushroom). In the past, mycology was regarded as a branch of [[botany]], although it is now known fungi are genetically more closely related to animals than to plants.
Az emberek ősidők óta fogyasztják a gombákat, a mezőgazdaság elterjedése után pedig a tészták kelesztésénál, a sör és bor erjesztésénél is felhasználják őket. A 20. században az orvostudományt forradalmasító antibiotikumokat is először gombákból nyerték. A modern vegyipar és élelmiszeripar széleskörűen alkalmazza a gombák által termelt vegyületeket, enzimeket.
Abundant worldwide, most fungi are inconspicuous because of the small size of their structures, and their [[Crypsis|cryptic]] lifestyles in soil or on dead matter. Fungi include [[Symbiosis|symbionts]] of plants, animals, or other fungi and also [[parasites]]. They may become noticeable when [[Sporocarp (fungi)|fruiting]], either as mushrooms or as molds. Fungi perform an essential role in the decomposition of organic matter and have fundamental roles in nutrient [[Biogeochemical cycle|cycling]] and exchange in the environment. They have long been used as a direct source of human food, in the form of mushrooms and [[Tuber (genus)|truffles]]; as a [[Bread#Leavening|leavening]] agent for bread; and in the [[Fermentation (food)|fermentation]] of various food products, such as [[wine]], [[beer]], and [[soy sauce]]. Since the 1940s, fungi have been used for the production of [[antibiotic]]s, and, more recently, various [[enzyme]]s produced by fungi are used [[Enzyme#Industrial applications|industrially]] and in [[protease#Occurrence|detergents]]. Fungi are also used as [[biological pesticide]]s to control weeds, plant diseases and insect pests. Many species produce [[Bioactive compound|bioactive]] compounds called [[mycotoxin]]s, such as [[alkaloid]]s and [[polyketide]]s, that are toxic to animals including humans. The fruiting structures of a few species contain [[psychotropic]] compounds and are consumed [[Recreational drug use|recreationally]] or in traditional [[Entheogen|spiritual ceremonies]]. Fungi can break down manufactured materials and buildings, and become significant [[Pathogenic fungi|pathogens]] of humans and other animals. Losses of crops due to fungal diseases (e.g., [[rice blast disease]]) or food [[Food spoilage|spoilage]] can have a large impact on human [[Food security|food supplies]] and local economies.
Sok gombafaj okozhat fertőző megbetegedéseket, [[Gombás fertőzések|mikózisokat]]. Ezen kívül a gombák mérgező vegyületeikkel is károsíthatják az állati (emberi) szervezetet vagy közvetlen fogyasztás, vagy a gabonafélék mikotoxinokkal való szennyezése, a tárolt élelmiszerek penészedése révén. Egyes fajok pszichoaktív anyagokat termelnek. A faanyagok, ruhaanyagok, élelmiszerek lebontásával jelentős gazdasági károkat okozhatnak.
The fungus kingdom encompasses an enormous diversity of [[taxon|taxa]] with varied ecologies, [[biological life cycle|life cycle]] strategies, and [[morphology (biology)|morphologies]] ranging from unicellular aquatic [[chytrid]]s to large mushrooms. However, little is known of the true [[biodiversity]] of Kingdom Fungi, which has been estimated at 2.2 million to 3.8 million species.<ref name=Lucking2017/> Of these, only about 148,000 have been described,<ref name="Cheek et al. 2020"/> with over 8,000 species known to be detrimental to plants and at least 300 that can be pathogenic to humans.<ref>{{cite journal|title=Stop neglecting fungi|date=25 July 2017|journal=Nature Microbiology|volume=2|issue=8|pages=17120|doi=10.1038/nmicrobiol.2017.120|pmid=28741610|doi-access=free}}</ref> Ever since the pioneering 18th and 19th century [[Taxonomy (biology)|taxonomical]] works of [[Carl Linnaeus]], [[Christian Hendrik Persoon]], and [[Elias Magnus Fries]], fungi have been [[biological classification|classified]] according to their morphology (e.g., characteristics such as spore color or microscopic features) or [[physiology]]. Advances in [[molecular genetics]] have opened the way for [[DNA sequencing|DNA analysis]] to be incorporated into taxonomy, which has sometimes challenged the historical groupings based on morphology and other traits. [[Phylogenetic]] studies published in the first decade of the 21st century have helped reshape the classification within Kingdom Fungi, which is divided into one [[Kingdom (biology)#Definition and associated terms|subkingdom]], seven [[phylum|phyla]], and ten subphyla.
== Jellemzőik ==
=== Ipari felhasználás ===
FungiGombákkal aretermeltetnek usedolyan, extensivelya tovegyipar produceáltal industrialfelhasznált chemicalsanyagokat, likemint [[citrica acid|citric]]citromsav, [[gluconic acid|gluconic]]tejsav, [[lactic acid|lactic]]almasav, and [[malic acid|malic]] acidsglükonsav,<ref name=Schlegel1993/> andvalamint [[industrial enzymes]]olyan, suchipari asméretekben [[lipase]]shasznált usedenzimeket, inmint [[biologicala detergent]]smosóporokba kevert lipáz,<ref name=Joseph2008/> [[cellulase]]saz usedetanolkészítésnél inalkalmazott making [[cellulosic ethanol]]celluláz,<ref name=Kumar2008/> anda [[stonewashedpapíripar jeans]]xilanáza,<ref name=nysaesPolizeli2005/> andaz élelmiszeripar [[amylase]]samiláza,<ref name=OlempskaBeer2006/> [[invertase]]s,invertáza [[protease]]sés and [[xylanase]]sproteázai.<ref name=Polizeli2005/>
Egyes fajok (általában azok, amelyek a faanyagokban fehérkorhadást okoznak) képesek lebontani az olyan környezetszennyező ipari hulladékokat, mint a rovarirtók, herbicidek, pentaklórfenol, kreozot, kőszénkátrány.<ref name=Christian2005/> Néhány faj arra is képes, hogy az oldékony uránvegyületeket kicsapja és felhalmozza a sejtjeiben, ami felveti a lehetőségét, hogy a jövőben radioaktívan szennyezett területek megtisztítására is felhasználhatják őket.<ref name=BBC2008/><ref name=Fomina2007/><ref name=Fomina2008/>
Certain fungi, in particular [[white rot|white-rot]] fungi, can degrade [[insecticide]]s, [[herbicide]]s, [[pentachlorophenol]], [[creosote]], [[coal tar]]s, and heavy fuels and turn them into [[carbon dioxide]], water, and basic elements.<ref name=Christian2005/> Fungi have been shown to [[biomineralization|biomineralize]] [[uranium]] [[oxide]]s, suggesting they may have application in the [[bioremediation]] of radioactively polluted sites.<ref name=BBC2008/><ref name=Fomina2007/><ref name=Fomina2008/>
=== Modelszervezetek ===
SeveralGyors pivotalnövekedésük discoveriesés inkönnyű biologyszaporíthatságuk weremiatt madea bygenetikai researchersés usingsejtbiológiai fungilaboratóriumok as [[model organisms]], thatgombákat is, fungitanulmányoznak that grow and sexually reproduce rapidly in the laboratorymodellszervezetként. ForPéldául example,az theegy [[one genegén-one enzyme hypothesis]] was formulated by scientists using theegy breadenzim moldhipotézist ''[[Neurospora crassa]]'' topenészgombával testvégzett theirkísérletekkel biochemicalbizonyították theoriesbe.<ref name=Beadle1941/> OtherDe importantaz modelolyan fungifajok, aremint az ''[[Aspergillus nidulans]]'' and the yeasts, ''[[Saccharomyces cerevisiae]]'' and, ''[[Schizosaccharomyces pombe]]'', eachis ofgyakran whichalanyai withgenetikai avagy longbiokémiai history of use to investigate issues in eukaryotic [[cell biology]] and [[genetics]]kísérleteknek, suchkülönösen asa [[cell cycle]] regulationsejtciklusszabályozás, [[chromatin]] structurekromatinszerkezet, andgénszabályozás [[genetanulmányozása regulation]]esetén. OtherAz fungalorvostudományi, modelsnövényvédelmi, havebiotechnológiai morelaboratóriumok recentlyaz emergedolyan thatpatogéneket, addresskülönleges specificmetabolizmusú biologicalfajokat questions relevant to [[medicine]]kutatják, [[plantmint pathology]],pl. and industrial uses; examples includea ''[[Candida albicans]]'', a dimorphic, opportunistic human pathogen,<ref name=Datta1989/> ''[[Magnaporthe grisea]]'', a plant pathogen,<ref name=Dean2005/> andvagy a ''[[Pichia pastoris]]'', a yeast widely used for eukaryotic [[protein production]].<ref name=Daly2005/>
== ReferencesJegyzetek ==
{{Reflist|2|refs=
<ref name=Bowman2006>{{cite journal | vauthors=Bowman SM, Free SJ | s2cid=22623524 | title=The structure and synthesis of the fungal cell wall | journal=BioEssays | volume=28 | issue=8 | pages=799–808 | date=August 2006 | pmid=16927300 | doi=10.1002/bies.20441 }}</ref>
}}
=== Cited literatureIrodalom ===
{{refbegin}}
* {{cite book | vauthors=Ainsworth GC |title=Introduction to the History of Mycology |publisher=Cambridge University Press |location=Cambridge, UK |year=1976 |isbn=978-0-521-11295-6}}
* {{cite book | vauthors =Taylor EL, Taylor TN |title=The Biology and Evolution of Fossil Plants |publisher=Prentice Hall |location=Englewood Cliffs, New Jersey |year=1993 |isbn=978-0-13-651589-0}}
{{refend}}
== External links ==
{{Wiktionary}}
{{Library resources box
|onlinebooks=yes
|by=no
|lcheading= Fungi
|label=Fungus
}}
* [http://tolweb.org/fungi Tree of Life web project: Fungi]
* [[Mushroom Observer]] ([https://mushroomobserver.org mushroomobserver.org]), a collaborative fungus recording and identification project
* [http://www.botanical-dermatology-database.info/BotDermFolder/FUNGI.html FUNGI] in [http://www.botanical-dermatology-database.info/index.html BoDD – Botanical Dermatology Database]
{{sl|Fungi classification}}
{{sl|Fungus structure}}
{{sl|Eukaryota}}
{{sl|Nature nav}}
{{sl|Life on Earth}}
{{sl|Organisms et al.}}
{{Taxonbar|from=Q764}}
{{Authority control}}
{{sl|Featured article}}
<nowiki>
[[Category:Articles containing video clips]]
[[Category:Cryptogams]]
[[Category:Extant Early Devonian first appearances]]
[[Category:Fungi| ]]
[[Category:Kingdoms (biology)|Fungi]]
</nowiki>
|
