„Fekete bors” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
→Származása, elterjedése: Apró elírás Címkék: Mobilról szerkesztett Mobil web szerkesztés |
Link hozzáadása egy könyvforráshoz az ellenőrizhetőségért (20211014)) #IABot (v2.0.8.2) (GreenC bot |
||
89. sor:
* Dalby, Andrew (October 1, 2002). [http://print.google.com/print?hl=en&id=7IHcZ21dyjwC&dq=black+pepper+long+pepper&prev=http://print.google.com/print%3Fhl%3Den%26lr%3D%26ie%3DUTF-8%26q%3Dblack%2Bpepper%2Blong%2Bpepper%26btnG%3DSearch&lpg=PA90&pg=PA89&sig=FvKr3MxwTnzkahYe5RfZb4bbrck Dangerous Tastes: The Story of Spices]{{Halott link|url=http://print.google.com/print?hl=en&id=7IHcZ21dyjwC&dq=black+pepper+long+pepper&prev=http%3A%2F%2Fprint.google.com%2Fprint%3Fhl%3Den%26lr%3D%26ie%3DUTF-8%26q%3Dblack%2Bpepper%2Blong%2Bpepper%26btnG%3DSearch&lpg=PA90&pg=PA89&sig=FvKr3MxwTnzkahYe5RfZb4bbrck |date=2018-07 }}, 89. Google Print. {{ISBN|0-520-23674-2}} (accessed October 25, 2005). Also available in print from University of California Press.
* {{cite book | author=Turner, Jack | title=Spice: The History of a Temptation | publisher=Vintage Books | year=2004 | isbn=0-375-70705-0}}
* {{cite book | author=McGee, Harold | title=On Food and Cooking (Revised Edition) | url=https://archive.org/details/onfoodcookingsci0000mcge_e4f3 | publisher=Scribner | year=2004 | isbn=0-684-80001-2 | pages=
* Jaffee, Steven (2004). [https://web.archive.org/web/20160303165643/http://siteresources.worldbank.org/INTRANETTRADE/Resources/Topics/Standards/IndiaSpices.pdf Delivering and Taking the Heat: Indian Spices and Evolving Process Standards (.pdf)]. An Agriculture and Rural Development Discussion Paper from the [[World Bank]].
| |||