„Lacikonyha” változatai közötti eltérés
| [nem ellenőrzött változat] | [nem ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
aNincs szerkesztési összefoglaló |
aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
5. sor:
Nevének eredete a [[15. század]]ra nyúlik vissza. Állítólag a [[király]] annyira elszegényedett, hogy konyháját az utcai kifőzdékből látták el. Egyesek [[II. Ulászló|Dobzse László]] nevével hozzák összefüggésbe.
A korabeli, soknemzetiségű [[Pest]] minden szegényembere a lacikonyhán találkozott, ha engedte ideje. A [[magyarok]] főleg sült húst, a [[szlovákok]] kását, krumplilevest, a [[németek]] leginkább tésztát, a [[magyar cigányok|cigányok]] pedig pacalt fogyasztottak leginkább a tudósítások szerint. Az [[1850-es évek]]ben Pesten huszonhat lacikonyha működött, 16 [[keresztény]], 10 pedig [[zsidó]] tulajdonban. A zömük a Szénapiacon, vagy a Duna-parton volt.
A lacikonyhák világa gyakran jelenik meg a sajtóban, a szépirodalomban és a képzőművészetben is.
| |||