„Aperitif” változatai közötti eltérés

Az '''aperitif''' [[alkoholEtanol|alkoholtartalmú]]tartalmú [[ital]], melyet elsősorban nagyobb étkezések előtt szolgálnak fel étvágygerjesztőként. A szó a [[Latin nyelv|latin]] „aperire”, „nyitni” szóból ered. Az aperitifhez tartozhat kis adag rágcsálnivaló, például [[keksz]], [[sajt]], [[mogyoró]], [[chips]], vagy olajbogyó.

Országonként, illetve régiónként változik a legkedveltebb aperitifek sora. Az [[angolszász országok]]ban elsősorban a [[sherry]]t szeretik, [[Görögország]]ban viszont az [[ouzo]] a legnépszerűbb. A [[Franciaország|franciák]] szinténfőleg aza [[ánizsPernod Ricard|Pernod]] alapúlikőrt likőröket kedvelik, példáulés a [[pastis]]-t kedvelik. A [[Csehország|csehek]] a [[Becherovka|Becherovkára]] esküsznek, [[Magyarország]]on pedig többek között az [[Unicum]] igen népszerű, étkezések előtt és után egyaránt. [[Olaszország]]ban, különösen annak az északi részén az „aperitivo”aperitifek nagyon elterjedtelterjedtek, [[Milánó]] lakosai városukat „az aperitif fővárosának” tekintik, hiszen a [[vermut]] szülőhelyének tekinthető.