„Citrinin” változatai közötti eltérés
[nem ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Új oldal, tartalma: „{{építés alatt}} {{chembox <!--| Reference = <ref>''Merck Index'', 11th Edition, '''2329'''.</ref--> | ImageFileL1 = Citrinin.png | ImageSizeL1 = 120px | ImageFileR1= …” Címke: HTML-sortörés |
Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
1. sor:
{{chembox
| ImageFileL1 = Citrinin.png
| ImageSizeL1 = 120px
| ImageFileR1= Citrinin_3d_structure.png
| ImageSizeR2 = 120px
| IUPACName = (''3R,4S'')-8-
| OtherNames =
| Section1 = {{Chembox Identifiers
| CASNo = 518-75-2
16 ⟶ 14 sor:
| Section2 = {{Chembox Properties
|C=13|H=14|O=5
| MolarMass = 250
| Appearance =
| Density =
| MeltingPt = 175 °C
31 ⟶ 29 sor:
}}
A '''citrinin''' gombaméreg. Eredetileg a Penicillium citrinumból izolálták, de más gombafajokban is megtalálható, köztük olyanokban is, melyeket emberi élelmiszerek, pl. gabona,
A citrinin veseméregként hat minden vizsgált fajban, de a mérgezés erőssége változik. A háziállatokban gombás vesemegbetegedést okoz. Kapcsolatba hozzák a balkán vesebetegséggel (Balkan nephropathia<ref>[http://www.drdiag.hu/kereso/diagnosztika.adatlap.php?id=99864&name=Balkan-nephropathia Balkan nephropathia]</ref>) és a sárga rizs betegséggel (tengeren érkezett, megsárgult rizs által okozott betegség<ref>[http://www.diakoldal.hu/notes/a539f4c8defb112d86534e9248fe3048Elelmiszertoxikologia.doc
A citrinint biológiai kutatásokban használják reagensként.
==Fordítás==
{{Fordítás|en|Citrinin}}
==Hivatkozások==
42. sor:
[[Kategória:Gombamérgek]]
[[Kategória:Karbonsavak]]
[[Kategória:Ketonok]]
▲[[Category:Isochromenes]]
[[
[[en:Citrinin]]
|