Szerkesztő:Auberge Fleuri/próbalap

Nagyfai-dűlő

Az Egri borvidék Grand Superior besorolású dűlője Noszvaj határában.

A név eredete

A Nagyfai-dűlő a szájhagyomány szerint az egykor itt álló terebélyes fáról kapta a nevét, a fa nagysága és kiállása ugyanis jól megkülönböztette a dűlőt a többitől. Az 1900-as évek elején már bizonyítottan szőlőterületként tartották számon. A korábbi évekből még nem kerültek elő feljegyzések, de valószínűleg a filoxéravész előtti időben is szőlőtermő dűlő volt. A kataszteri térképek szerint a terület Noszvaj község befolyásos személyeinek (főnemesek, köznemesek) birtokában volt – például a Galassy családé –, akik később többek között az impozáns De la Motte-kastély tulajdonosai lettek.

A terület adottságai

Enyhe lejtésű, kötött barna erdő talajú, helyenként köves terület, amely mind a fehér, mind a vörös szőlőfajtáknak kedvez. A világfajták és az autochton fajták egyaránt jól érzik magukat: gondos munkával, megfelelő időjárású évjáratokban kiemelkedő, nemzetközi szinten is klasszis borok készítését teszi lehetővé. A Nagyfai-dűlő tiszta aromájú, harmonikus és kerek borokat ad.

A dűlő a Kovács Nimród Borászat (KNW) birtokában van. Itteni, 12 hektáros területén a borászat Pinot Gris, Chardonnay, Pinot Noir, Syrah, Kékfrankos, Merlot és Cabernet Franc ültetvényeket nevel, amelyek terméséből magas minőségű birtokborok készülnek. E borok „Monopole” megkülönböztetése is utal arra, hogy ezeken a területeken másnak nincs szőlője.

Források

http://egriborvidek.eu/egri-borvidek-rovid-tortenete/

http://egriborvidek.eu/egri-dulok/

http://kovacsnimrodwinery.hu/boraszat/

http://egriboraszatiklaszter.hu/dulok_szoloultetvenyek/4/grand_superio_dulok

http://www.sulinet.hu/oroksegtar/data/telepulesek_ertekei/100_falu/Noszvaj/index.htm

http://hvg.hu/elet/20160531_Ha_magyarazni_kell_a_bort_az_mar_regen_rossz__kostolojegyzet

Mit mesél a terroir? Vince Magazin, 2104. július, p. 31.