Csabai kolbászfesztivál
A csabai kolbászfesztivál Magyarország egyik legnagyobb és legnépszerűbb gasztronómiai rendezvénye,[1] amit a híres hungarikum és Európai Unió által is védett csabai kolbászra alapozva rendeznek meg Békéscsabán, 2006 óta egy időben zajlik ugyanitt a Borvígadalom is.
| Csabai kolbászfesztivál | |
 | |
| Csabai kolbász és hurka teknőben a fesztivál idején | |
| Helyszín | Békéscsaba, Városi Sportcsarnok |
| Aktív évek | 1997 óta |
| Dátum | október utolsó hete |
| Típus | gasztronómiai fesztivál |
| Elhelyezkedése | |
 Csabai kolbászfesztivál
Pozíció Magyarország térképén
| |
 é. sz. 46° 40′ 57″, k. h. 21° 06′ 48″46.682415°N 21.113317°EKoordináták: é. sz. 46° 40′ 57″, k. h. 21° 06′ 48″46.682415°N 21.113317°E | |
| A Csabai kolbászfesztivál weboldala | |
 A Wikimédia Commons tartalmaz Csabai kolbászfesztivál témájú médiaállományokat. | |
A fesztivál hosszú időn át, kb.: 2019-ig a Városi sportcsarnokban és annak közvetlen környezetében, a Gyulai út 44. szám alatt került megrendezésre. 2020-ban a fesztivál a koronavírus-járvány miatt elmaradt. 2021-ben csökkentett tartalommal és immár a szintén városi tulajdonú CsabaPark rendezvényközpontban rendezték meg, mely ugyancsak a Gyulai úton kap helyet, azonban az épületek és közlekedőutak célzottan úgy lettek megtervezve és kivitelezve, hogy a nagyrendezvények, pl. kolbászfesztivál, helyéül szolgálhasson. 2022-ben a helyszín változatlan, a fesztivál a rendezvényközpontban végleges otthonra talált.
Története
szerkesztésAz első fesztivált Békéscsaba belvárosában rendezték meg 1997-ben, egy sportpályán. 1998 elején megalakult a Csabai Kolbászklub Egyesület, amely célul tűzte ki, hogy népszerűsítse a fesztivált bel- és külföldön egyaránt. Az évek folyamán fokozatosan fejlődött, dinamikusan növekedett mind a kiállítók, versenyzők és a vendégek száma is. Idővel számos rendezvény 1000–2000 m²-es sátrakban kapott helyet. A népszerű kolbászkészítő versenyen Békéscsaba testvérvárosainak több rendezvényt, szakmai kiállításokat és a vendéglátást, valamint a legnépszerűbb versenyt, a kolbászkészítést is.
A fesztivál
szerkesztés
A rendezvény évente kerül megrendezésre, általában október utolsó hetében, ami gyakran egybeesik az 1956-os forradalom emléknapjával. 3 napig tart, ezalatt átlagosan kb. 60-70 000 ember fordul meg, tehát annyi, mint a város teljes lakossága. Bent, a csarnokban az első két nap zajlik a mezőgazdasági kiállítás, az utolsó napon a versenyé a főszerep. A kinti sátrakban rendezik meg a borvígadalmat (30 pincészet), illetve a kísérőrendezvényeket.[2]A rendezvények ma már a parkoló területére is kiterjednek.
2008 óta kiállításon mutatják be a Békés vármegyei települések kultúráját, gasztronómiáját.[3]
Források
szerkesztés- ↑ A Csabai Kolbászfesztivál is a legnépszerűbbek között Archiválva 2010. június 8-i dátummal a Wayback Machine-ben, Hír6.hu, 2010. május 30.
- ↑ Csabai kolbászfesztivál, Békéscsaba Archiválva 2008. szeptember 13-i dátummal a Wayback Machine-ben A Vendégváró cikke (magyarul) (angolul) (németül)
- ↑ Csabai kolbászfesztivál: idén tizenkettedszer Archiválva 2010. október 16-i dátummal a Wayback Machine-ben, Hír6.hu, 2008. október 14.
További információk
szerkesztés
- A Csabai Kolbászklub honlapja
- Csabai Kolbászfesztivál a FesztiválPortál.hu-n
- A Csabai Kolbászfesztivál hivatalos honlapja (magyarul) (németül) (angolul) (spanyolul) (románul)
- A hagyományos disznóvágás és a Csabai Kolbászfesztivál; szöveg Dedinszky Gyula, fotó Barabás Ferenc; Typografika Kft., Békéscsaba, 2004
- Csabai szeletek 10. Képek, tények a kolbászfesztivál történetéből; szerk. Nyemcsok László; Őri Kft.–Csabai Rendezvényszervezés Kulturális Szolgáltató Kft., Békéscsaba, 2006
- Disznótoros gasztronómia Békés megyében; szerk. Ambrus Zoltán, Prohászka Béla, Szabó György; Azlikon, Békéscsaba, 2009
- A csabai. Táj, ember, munka, szokás, kolbász, fesztivál; szerk. Ambrus Zoltán; Csabai Rendezvényszervező Kft., Békéscsaba, 2016
