Főmenü megnyitása

A csabai kolbászfesztivál Magyarország egyik legnagyobb és legnépszerűbb gasztronómiai rendezvénye,[1] amit a híres hungarikum és Európai Unió által is védett csabai kolbászra alapozva rendeznek meg Békéscsabán, a Városi Sportcsarnokban és környékén. 2006 óta egy időben zajlik ugyanitt a Borvígadalom is.

Csabai kolbászfesztivál
Csabai kolbász és hurka teknőben a fesztivál idején
Csabai kolbász és hurka teknőben a fesztivál idején
Helyszín Békéscsaba, Városi Sportcsarnok
Aktív évek 1997 óta
Dátum október utolsó hete
Típus gasztronómiai fesztivál
Honlap http://www.kolbaszfesztival.eu
A Wikimédia Commons tartalmaz Csabai kolbászfesztivál témájú médiaállományokat.

Tartalomjegyzék

TörténeteSzerkesztés

Az első fesztivált 1997-ben rendezték meg, akkor még egy belvárosi sportpályán. 1998 elején megalakult a Csabai Kolbászklub Egyesület, amely hivatalosan is célul tűzte ki, hogy népszerűsítse a fesztivált bel- és külföldön egyaránt. Az évek folyamán fokozatosan fejlődött, dinamikusan növekedett mind a kiállítók, versenyzők és a vendégek száma is. Emiatt a szervezők egy idő után már kiszerveztek 1000–2000 m²-es sátrakba több rendezvényt, szakmai kiállításokat és a vendéglátást, valamint a legnépszerűbb versenyt, a kolbászkészítést is.

Az évek során egyre népszerűbbé vált, ennek is köszönhetően számos prominens személyiség is látogatást tett itt, többek között Orbán Viktor miniszterelnök[2] (tagja a Kolbászklubnak is), Torgyán József,[3] Faludy György, Boros Lajos, Bochkor Gábor, Vári Gyula is. Hagyományosan október utolsó, vagy utolsó előtti hétvégéjén rendezik meg. Immáron tradíció, hogy a versenyen részt vesznek Békéscsaba testvérvárosainak küldöttségei is.

A fesztiválSzerkesztés

 
A kolbászkészítő verseny helyszíne
 
Kolbásztöltés, a töltés előtt a teknőben kézzel kevert fűszeres kolbászhúst gombócokká alakítják

A rendezvény évente kerül megrendezésre, általában október utolsó hetében, ami gyakran egybeesik az 1956-os forradalom emléknapjával. 3 napig tart, ezalatt átlagosan kb. 60-70 000 ember fordul meg, tehát annyi, mint a város teljes lakossága. Bent, a csarnokban az első két nap zajlik a mezőgazdasági kiállítás, az utolsó napon a versenyé a főszerep. A kinti sátrakban kerül megrendezésre a borvígadalom (30 pincészet), illetve az egyéb kísérőrendezvények.[4] Mivel 2000 óta egyre inkább nőtt a kiállító és a vendégszám is, ezért a szervezők kénytelen voltak kiterjeszteni a rendezvényt a parkoló területére is.

Természetesen a rendezvény egész ideje alatt számos lehetőség van étel- és italfogyasztásra (hazai, erdélyi és külföldi ínyencségek, árusok kínálják kézműipari termékeiket, bemutatókat nézhetünk, de természetesen működik vidámpark is. A környék szállodái erre az időre szinte mindig teljesen megtelnek, nehéz szabad férőhelyet találni. A MÁV is évek óta különvonatot indít a rendezvényre, a híres svéd mozdony, a NOHAB széria gépei húzzák a nosztalgiavonatokat.

Újdonság, hogy 2008-tól kezdődően a Körös Volán autóbuszai sűrített menetrenddel szállítják a vendégeket a fesztivál színhelyére, valamint éjszakai járatok is közlekednek. Szintén ettől az évtől kerül megrendezésre egy olyan kiállítás, amely a Békés megyei települések kultúráját, gasztronómiáját mutatja be.[5]

ForrásokSzerkesztés

  1. A Csabai Kolbászfesztivál is a legnépszerűbbek között Archiválva 2010. június 8-i dátummal a Wayback Machine-ben, Hír6.hu, 2010. május 30.
  2. Orbán Viktor ismét kolbászt tölt, Origo, 2001. október 22.
  3. Orbán Viktor és Torgyán József egy tányérból falatozott a standon Archiválva 2009. október 24-i dátummal a Wayback Machine-ben, Rólunk írták - Kolbászklub
  4. Csabai kolbászfesztivál, Békéscsaba Archiválva 2008. szeptember 13-i dátummal a Wayback Machine-ben A Vendégváró cikke (magyarul) (angolul) (németül)
  5. Csabai kolbászfesztivál: idén tizenkettedszer Archiválva 2010. október 16-i dátummal a Wayback Machine-ben, Hír6.hu, 2008. október 14.

További információkSzerkesztés

A Wikimédia Commons tartalmaz Csabai kolbászfesztivál témájú médiaállományokat.