Hullámos kúszókaktusz

A Hylocereus undatus (hullámos kúszókaktusz) epifita kaktusz. Termése, a vörös pitaja végett világszerte termesztik.

Infobox info icon.svg
Hylocereus undatus
Undatus149UE.jpg
Természetvédelmi státusz
Adathiányos
Rendszertani besorolás
Ország: Növények (Plantae)
Törzs: Zárvatermők (Magnoliophyta)
Csoport: Valódi kétszikűek (eudicots)
Csoport: Core eudicots
Rend: Szegfűvirágúak (Caryophyllales)
Család: Kaktuszfélék (Cactaceae)
Alcsalád: Kaktuszformák (Cactoideae)
Nemzetség-
csoport
:
Hylocereeae
Nemzetség: Hylocereus
Faj: H. undatus
Tudományos név
Hylocereus undatus
(Haworth) Britton & Rose
Hivatkozások
Wikifajok

A Wikifajok tartalmaz Hylocereus undatus témájú rendszertani információt.

Commons

A Wikimédia Commons tartalmaz Hylocereus undatus témájú kategóriát.

ElőfordulásaSzerkesztés

Valószínűleg Mexikó déli részéről és Közép-Amerika csendes-óceáni partvidékéről terjedt el. A trópusi Amerikában mindenfelé termesztik; ritkábban Afrikában, Ázsiában és Ausztráliában is ültetik. Dél-Kínában behurcolt növényként szabadon tenyészik. Pontos származási helye nem ismert, hiszen már a prekolumbián indián kultúrák is termesztették gyümölcséért.

 
Hylocereus undatus fiatal hajtása

MegjelenéseSzerkesztés

Talajlakó vagy epifiton, kúszó, kapaszkodó vagy csüngő termetű, gazdagon elágazó kaktusz. Hosszú, karcsú, pozsgás, háromszögletű, akár 6 m hosszú szárai légzőgyökerekkel kapaszkodnak az aljzathoz. Areolái 30–50 mm távolságban fejlődnek, 1-3 tövist hordoznak, melyek 2–4 mm hosszúak. Virágai elérik a 300 mm hosszt, külső szirmaik sárgászöldek, visszahajlanak, belső szirmaik szélesek, fehérek. A porzók krémszínűek, a bibe hasonlóképp. Magházukat húsos, elálló pikkelyek veszik körül. A számos keskeny-szálas, legfeljebb 11 cm hosszú, sárga vagy fehéres, terpedten szétterülő szirom 2 körben helyezkedik el, és ezek közepéből emelkedik ki a krémszínű porzók csoportja.

Termése tövis nélküli, húsos, gömbölyű, elliptikus vagy széles orsó alakú, 120 mm hosszú bogyó, amit háromszögletű vagy keskeny-lándzsás, alapi részükön kiszélesedő, húsos, legfeljebb 8 cm hosszú, a csúcsukon berzedten (több v. minden oldalról szétterpedten) visszahajló pikkelyek borítanak. A termés akár a 20 cm-t is elérheti; megérve liláspiros, ritkábban sárga. Szilárd, húsos héja kb. 1 cm vastag, és tágas termésüreget zár körül, amelyet üveges, fehér, nagyon bő levű, éretten finom, édeskésen savanyú pulpa tölt ki. E terméshúsba ágyazva ül a sok fényes, fekete, lapos, körte alakú (3 mm × 1,5 mm-es) mag.

 
A Hylocereus undatus kaktusz termése a vörös pitaja

Életmódja, élőhelyeSzerkesztés

Főleg a trópusi és szubtrópusi területekre jellemző, de megél a mélyen fekvő parti síkságokon és a fennsíkokon is.

FelhasználásaSzerkesztés

Termését hosszirányban félbevágják, és pulpáját a magokkal együtt kanalazzák ki. Püré formájában vízzel, jéggel és cukorral keverve pompás üdítőitalt szolgáltat. Sziruppá is főzik, hogy süteményeket vagy édességeket fűszerezzenek és fessenek vele.

Termesztése és betakarításaSzerkesztés

Forró, csapadékszegény trópusi klímán tenyészik. Dugvánnyal szaporítják, és dísz-, valamint gyümölcstermő növényként házikertekben, sövények, falak mellett és fákon termesztik. A termést érett állapotban vágják le, mert csak néhány napig tárolható.

Rokonsági viszonyaiSzerkesztés

A Hylocereus subgenus tagja.

Elképzelhető, hogy a faj a Hylocereus triangularis termesztett változata csupán, melyet a prekolumbián időkben termesztésbe vontak.

ForrásokSzerkesztés

A Wikimédia Commons tartalmaz Hullámos kúszókaktusz témájú médiaállományokat.