Laktol

A szerves kémiában a laktol a félacetál vagy félketál gyűrűs megfelelője. A vegyület úgy jön létre, hogy egy aldehid vagy keton karbonilcsoportjához intramolekuláris nukleofil addíciós reakcióval hidroxilcsoport kapcsolódik.

A laktol funkciós csoport (kékkel jelölve) számos cukorfélében, például az ábrán szereplő ribózban is megtalálható

A laktol forma gyakran dinamikus egyensúlyban van a megfelelő hidroxialdehiddel. Az, hogy az egyensúly melyik irányba van eltolódva, függ a gyűrű méretétől és egyéb konformációs hatásoktól is.

A laktol funkciós csoporttal a természetben az aldóz cukrok felépítőjeként találkozhatunk.

Kémiai reakciók

A laktol egy sor kémiai reakcióban részt vehet, például:

• Oxidációval laktonokká alakulnak
• Alkoholokkal való reakció során acetál keletkezik
  • A cukor és az alkoholok vagy más nukleofil anyagok reakciója glikozidok kialakulásához vezet
• Redukcióval (dezoxidáció során) gyűrűs éterek képződnek

Fordítás

Ez a szócikk részben vagy egészben a Lactol című angol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a jelzés csupán a megfogalmazás eredetét és a szerzői jogokat jelzi, nem szolgál a cikkben szereplő információk forrásmegjelöléseként.