A lenmagból hidegen kisajtolt olaj biológiailag nagyon értékes. 4,5–23%-ban tartalmaz cisz-linolsavat és 25,8–58%-ban linolénsavat. A linolsav (lenolajsav) jelentősége a sejtlégzés és energiatermelés szempontjából felbecsülhetetlen.

Len, lenmag, lenmagolaj, lenmagtorta

Sportolók (különösen a testépítők) akkor használnak lenmagolajat, ha komolyan diétáznak testzsírszázalékuk csökkentése érdekében, s minden zsírt meg kell vonniuk szervezetüktől. Az emberi szervezetnek azonban szüksége van zsírokra, de elsősorban a telítetlenekre. Ennek biztosítására a legjobb a lenmagolaj, ami alfa-linolénsavat tartalmaz, s igen gazdag omega-3 zsírsavakban. Ismert hiánytünete nincs, de kutatók szerint gyorsítja az anyagcserét, ezáltal a zsírégetést is. Hagyományos üveges és kapszulás formában is kapható, hatásos adagja naponta 15-45 ml, illetve 1-3 gramm.

A lenmagolajat krikettütők karbantartására is használják: az ütő fafelületeit időnként ezzel dörzsölik be.[1] Művészeti olajfestékek oldóanyaga.

JegyzetekSzerkesztés

  1. Cricket bat advice (angol nyelven). CricketCentre. (Hozzáférés: 2019. április 26.)

ForrásokSzerkesztés

A Wikimédia Commons tartalmaz Lenmagolaj témájú médiaállományokat.