Főmenü megnyitása

Az OpenCola egy kólaízű üdítőital. Különlegessége abban rejlik, hogy az előállításához szükséges recept szabad és nyílt. Előállításához nem kell senkitől sem engedély, a megfelelő alapanyagokból bárki elkészítheti. Az OpenCola receptjén bárki változtathat, de az új receptet is a GNU General Public License alapján kell kiadni.

OpenCola
Opencola.jpg

Származási hely Kanada
Alapítás 2001. január 27.
A gyártó weboldala
A Wikimédia Commons tartalmaz OpenCola témájú médiaállományokat.

Az OpenColát eredetileg a nyílt forráskódú szoftverek reklámozására találták ki, ám az ital iránti érdeklődésnek köszönhetően 150 000 doboznyit adtak el belőle és többen ismerik, mint az eredeti névadó OpenCOLA szoftvert.

KólaízreceptSzerkesztés

Koncentrátum receptSzerkesztés

ElkészítéseSzerkesztés

KólaízSzerkesztés

Az illóolajokat össze kell keverni egy csészében, hozzáadni az étkezési gumiarábikumot, majd az egészet egy kanállal elkeverni. További keverés mellett vizet adni a keverékhez. A keveréshez lehet turmixgépet használni, 4-5 percen át. A keveréket zárt üvegben lehet tárolni a hűtőben vagy akár szobahőmérsékleten is. Mivel víz és olaj keverékéről van szó, a keverék hosszabb tárolás után szétválhat, ezért fontos a gumiarábikum.

KoncentrátumSzerkesztés

Egy öt literes lábosban 5 ml kólaízhez kell adni a foszforsavat vagy a citromsavat, majd a vizet és végül a cukrot. Keverés közben be lehet keverni a koffeint. A keveréket jól el kell keverni, a koffein teljes feloldódásáig, majd folyamatos keverés közben hozzá kell adni a karamellt.

KólaSzerkesztés

Az ital elkészítéséhez egy rész koncentrátumot kell hígítani öt rész szódával.

ForrásokSzerkesztés

A Wikimédia Commons tartalmaz OpenCola témájú médiaállományokat.