Főmenü megnyitása

Pick Márk (Szeged, 1843. december 12. – Szeged, 1892. május 11.) szalámigyáros, a Pick Szalámigyár alapítója.

Pick Márk
Pick Márk és fia, Jenő (Kligl Sándor bronz domborműve, 1998) Felső Tisza-part, a Pick Rt. Klub – az egykori gyár és lakóépület – homlokzatán
Pick Márk és fia, Jenő (Kligl Sándor bronz domborműve, 1998) Felső Tisza-part, a Pick Rt. Klub – az egykori gyár és lakóépület – homlokzatán
Született 1843. december 12.
Szeged
Elhunyt 1892. május 11. (48 évesen)
Szeged
Nemzetisége magyar
Foglalkozása kereskedő
a Pick Szalámigyár alapítója

ÉletpályájaSzerkesztés

Zsidó családba született. Kereskedőnek tanult és gabonakereskedő lett. 1869-ben boltot nyitott, ahol néhány mázsás tételben kezdett szalámit készíteni, hasonlóan más termény- és paprikakereskedéshez. 1883-ban a szalámigyártást különválasztotta a Pick cég többi üzletágától. Szülővárosában olasz szakmunkásokkal kezdte meg a téliszalámi gyártását. Cége 1885-ben indította a manufakturális termelést, amely a századfordulóra már évi 25-30 vagonra emelkedett. A gyárat halála után özvegye irányította, majd az 1898-ban a termelésbe bekapcsolódott legidősebb fia, Jenő 1906-tól volt a vezetés tagja, aki 1934-től már önállóan vezette egészen az 1948-as államosításig.[1] Pick Jenő 1968-ban hunyt el.

JegyzetekSzerkesztés

  1. Pick Szeged Zrt. – Történet (Bonafarm csoport, Hozzáférés: 2019. június 4.)

ForrásokSzerkesztés

További információkSzerkesztés