Pohárnok
udvari tisztség
A pohárnokok (más néven ételfogók) a királyi és a főúri udvartartásokban foglalkoztatott bizalmi szolgálók voltak.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6b/Ganymede_Julien_Louvre_RF3001.jpg/280px-Ganymede_Julien_Louvre_RF3001.jpg)
Elnevezésük
szerkesztésA foglalkozás régi magyar neve bocsár(d) volt. A veszprémvölgyi görög alapítólevél 1109. évi latin formájában boutziárin formában említi. (A bocsár szó egyébként az orosz nyelvben fordul elő, ott kádár jelentéssel és a jelentésátvitel valószínűleg előbb a bor tárolásával foglalkozó személyekre történt.)
Felügyeletük
szerkesztésFelügyeletüket a pohárnokmester (vagy más néven főpohárnok) látta el, aki az ország kisebb zászlósurainak egyike volt.
Források
szerkesztés- Dr. Csoma Zsigmond: A pohárnok foglalkozás Magyarországon. In: Borászati Füzetek, 2006:1, 19. – 20. old.)