Porphyra umbilicalis

algafaj

A Porphyra umbilicalis a vörösmoszatok közé tartozó tengeri növény. A homokos és sziklás tengerpartok felső övezetében érzi jól magát.

Porphyra umbilicalis
Rendszertani besorolás
Domén: Eukarióták (Eukaryota)
Ország: Növények (Plantae)
Törzs: Vörösmoszatok (Rhodophyta)
Osztály: Bangiophyceae
Rend: Bangiales
Család: Bangiaceae
Nemzetség: Porphyra
Faj: P. umbilicalis
Tudományos név
Porphyra umbilicalis
(Linnaeus) Kützing, 1843
Hivatkozások
Wikifajok
Wikifajok

A Wikifajok tartalmaz Porphyra umbilicalis témájú rendszertani információt.

Commons
Commons

A Wikimédia Commons tartalmaz Porphyra umbilicalis témájú médiaállományokat és Porphyra umbilicalis témájú kategóriát.

Megjelenése Szerkesztés

A moszatnak egy kis rögzítőkészüléke van, amelyből kb. 20 cm átmérőjű, áttetsző, hártyára emlékeztető telepet nevel. Színe változatos, a fiatal telep inkább zöldes, később lilás-vöröses színe lesz.

Felhasználása Szerkesztés

Tavasszal és nyár elején tömegesen fejlődik, ilyenkor szedik. Walesben kenyeret készítenek belőle, az alaposan megmosott algát péppé főzik, ezt zablisztel összekeverik, és az így kapott tésztát zsírban sütik meg. Ugyanilyen pépből, citrommal ízesítve birkahúsok mellé mártást készítenek. A moszat ásványi sókban, fehérjékben és vitaminokban gazdag. Japánban tengeri farmokon termesztik is.

Kapcsolódó szócikkek Szerkesztés