„Unicum” változatai közötti eltérés

Erőteljesen keserű, száraz jellegű likőr, melyet főként [[aperitif]]ként fogyasztanak, étvágygerjesztő hatása miatt. Több mint negyven féle gyógy- és fűszernövény keverékéből készül, amelyek többsége a [[Kárpát-medence|Kárpát-medencéből]] származik, de [[Marokkó]]ból, [[Kína|Kínából]], [[India|Indiából]], [[Srí Lanka|Srí Lankáról]], [[Indonézia|Indonéziából]], [[Nigéria|Nigériából]], [[Amerikai szubkontinens|Amerikából]] és [[Ausztrália (földrész)|Ausztráliából]] is érkezik hozzávaló<ref>{{Cite journal|title=https://unicum.hu/#gyogynovenyek-az-egesz-vilagbol|url=https://unicum.hu/#gyogynovenyek-az-egesz-vilagbol|journal=Unicum.hu|date=2020-07-20|language=hu}}</ref> az italhoz.

 

 

A lepárlásnak fontos szerepe van az Unicum utánozhatatlan karakterének kialakításában, mert az eljárás során olyan ízek is előjönnek a gyógynövényekből, amelyek a kivonatolás során nem. Az Unicum karakteres ízét a [[tölgy]]fahordóban történő érlelés teszi teljessé.<ref>{{Cite journal|title=kivonatolas|url=https://unicum.hu/#kivonatolas|journal=Unicum|date=2020-07-20|language=hu}}</ref>