Wikipédia

„Inländerrum” változatai közötti eltérés

Laptörténet interaktív böngészése
[ellenőrzött változat][ellenőrzött változat]
← Régebbi szerkesztésÚjabb szerkesztés →
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
VizuálisWikiszöveges
5. sor:
Az Inländerrum története több, mint 250 évre nyúlik vissza<ref name=CAA/>. Mivel az Osztrák–Magyar Monarchiának nem voltak – a [[rum]]gyártáshoz nélkülözhetetlen – [[cukornád]]at termelő [[gyarmat (terület)|gyarmat]]ai, itt rum helyett Inländerrumot, vagyis „belföldi rumot”, [[finomszesz]] fűszerezésével és befestésével készült rumutánzatot gyártottak. Létrejöttét egy 19. századi [[krems]]i gyógyszerészhez kötik, az Inländerrum ugyanis – a [[bitter|gyomorkeserűk]]höz hasonlóan – egyike volt [[gyógyszertár]]akban kapható számtalan alkoholos italnak.
 
Az Inländerrum egyre inkább eltávolodott az eredetileg utánozni próbált dél-amerikai rumoktól, és [[Mária Terézia magyar királynő|Mária Terézia]] idejében már egyaránt divatos volt az éttermekben, kávéházakban, és bárokban, de elképzelhetetlenek volt nélküle – különösen karácsony előtt és télen – a cukrász- és péksütemények kínálata is. Kevert italokban is népszerűvé vált, például a Jägertee-ben.<ref name=CAA/>
 
Az ''Inländerrum'' elnevezéssel eredetileg a valódi, importált rumtól különböztették meg az italt., Azaz [[Európai Unió]]s szabályozás azonban csak a valódi rumok esetén engedélyezi a ''rum'' elnevezést, ezért Ausztriában ''Inländer Spirituose (belföldi szesz)'', Csehországban ''Tuzemák, Tuzemský (belföldi)'', Magyarországon pedig például ''Hajós'' és egyéb fantázianeveken árusították tovább a hasonló italokat. Később az osztrák ''Inländerrum''ot az Unió elfogadta hagyományos, eredetvédett szeszes italként.<ref>[http://www.wirtschaftsblatt.at/home/oesterreich/unternehmen/kaernten/339441/index.do Stroh Rum wieder ganz in österreichischer Hand] – Wirtschaftsblatt.at</ref>
 
Az Inländerrum és utódjai az Osztrák–Magyar Monarchia utódállamaiban és [[Németország]]ban is népszerűek. Ezekben az országokban a [[Klagenfurt]]ban előállított ''Stroh'' az italfajta szinonímájává vált.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikipedia.org/wiki/Inländerrum”