„Igazi édesgyökér” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Yera (vitalap | szerkesztései) a →Alfajok, változatok: sorrend |
Yera (vitalap | szerkesztései) a 1 mondat áthelyezése |
||
33. sor:
==Felhasználása==
Az édesgyökér a [[medvecukor]] vagy ''bocskorszíj'' néven ismert édesség ízesítőanyaga. Felhasználják még a barna [[sör]] színezésére, különböző [[likőr]]ök (például a [[pastis]]) ízesítésére, illetve az emésztést serkentő [[gyógytea#édesgyökér tea|gyógytea]] készítésére is. [[Dohánytermékek|Dohány]] túlzott kiszáradásának megakadályozására, valamint vizes kivonatait italok készítésénél [[állományjavító]]ként is felhasználják. Az édesgyökér édes íze a [[glicirrhizin]]től származik, az élelmiszer- és gyógyszeripar ízjavítóként hasznosítja.
== Gyógyhatása ==
42 ⟶ 40 sor:
*édesgyökér folyékony kivonat, standardizált, etanolos ''(Liquiritiae extractum fluidum ethanolicum normatum)''.
A növény [[hatóanyag]]ának köszönhetően jó köptető, nyálkaoldó és [[köhögés]]csillapító, de alkalmazzák [[simaizom-görcs]]oldásra is. Kedvező [[gyulladáscsökkentő]] hatást fejt ki [[gyomornyálkahártya-gyulladás]], [[gyomorsavtúltengés]] okozta nyálkahártya-sérülések esetén. Gyulladáscsökkentő és görcsoldó hatása miatt gyomor- és nyombélfekély kezelésében, ezen kívül erősen édes íze miatt ízjavítóként használják. Túlzott mértékű fogyasztása [[magas vérnyomás]]t okozhat.
=== Hatóanyagai ===
| |||