„Karbonsavészter” változatai közötti eltérés
[nem ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
kékítés |
a a két R csoport nem (feltétlenül) azonos |
||
1. sor:
[[Fájl:Ester-general.svg|bélyegkép|jobbra|A karbonsavészterek általános szerkezeti képlete]]
A '''karbonsavészterek''' [[alkoholok]] és [[karbonsavak]] reakciója során keletkeznek [[kondenzáció|vízkilépéssel]]. Az [[észterek]] egyik csoportját alkotják. Jellemző funkciós csoportjuk az '''[[Észterek|észtercsoport]]''' (
Vannak '''gyümölcsészterek''', amelyek megtalálhatóak a [[Gyümölcs|gyümölcsökben]], mint aromaanyag. Ezeket is elő lehet állítani mesterséges úton kis szénatomszámú alkoholból és kis szénatomszámú karbonsavból.
|