„Tokaji aszú” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
A Tokaji Eszencia az nem egyenlő az Aszúeszenciával. Mind árban, mind készítési módban, mind jellegében óriási különbség van. Az Eszencia az nem bor, hanem nektár. Az aszúeszencia egy igen magas beltartalmú aszú bor, de nem nektár. |
a →Története: File: → Fájl: |
||
8. sor:
== Története ==
[[
A régi feljegyzések szerint az aszúbor készítését [[Szepsi Laczkó Máté]], [[Lorántffy Zsuzsanna]] udvari papja, majd később [[erdőbénye]]i prédikátor találta föl, aki a fejedelemasszony [[sátoraljaújhely]]i ''Oremus'' szőlőjének terméséből készítette az első aszúbort, és azzal mint [[húsvét]]i borral, lepte meg úrnőjét.<ref>[http://www.krepuska-feszt.hu/magyar_borkronika.html Magyar borkrónika] (német)</ref>
E történeti adat hitelességét [[Kazinczy Ferenc]] feljegyzése erősíti meg, amelyben Kazinczy Pétert, a fejedelemasszony jószágigazgatóját nevezte meg az említett történelmi adat forrásául.
| |||