„Poke” változatai közötti eltérés

1 063 bájt hozzáadva ,  1 évvel ezelőtt
forr.
(+1 link)
(forr.)
{{nincs forrás}}
[[Fájl:Poke-bowl-waikiki.jpg|thumb|right|Pokétál tonhallal]]
 
A pokétálak négy fontos összetevőre épülnek: különféle rizsalapok, proteinek, zöldségek, szószok, ezt pedig megbolondítják még a tetejére kerülő ropogós finomságokkal.
 
=== Története ===
Eredetileg a poké a tradicionálisan felvágott, szezonális nyers halat jelentette megtisztítva, kicsontozva és felvágva.
 
Legújabb változatai már a halakon kívül készülhetnek húsmentesen vagy épp hússal is.
 
=== Hozzávalók ===
A poké bowl mindig egy kiválasztott alapból készül: ez lehet rizs, barna rizs vagy akár rizstészta, esetleg gyalult zöldség. Erre jön a protein: nyers tonhal vagy lazac, pirított csirke vagy tofu.
 
A tálra ezután választott friss, nyers zöldségek kerülkerülnek, például edemame bab, avokádó és különböző saláták. Ezt forgatják össze a szószokkal. Végül pirított magokkal vagy más ropogós dolgokkal tálalják.
 
==Források==
* {{cite web |url=http://www.cookta.hu/20180601-uj-egeszseges-trendi-etel-hodit-ez-a-poke-bowl |title=Új egészséges trendi étel hódít – ez a Poke Bowl |date=20180601 |accessdate=20190731 |publisher=cookta.hu}}
* {{cite web |url=http://www.honolulumagazine.com/Honolulu-Magazine/August-2010/Poke-Past-and-Present/ |title=Poke: Past and Present |date=20110418 |accessdate=20190731 |publisher=Honolulu Magazine |language=angol}}
* {{cite web |url=https://www.chowhound.com/food-news/205765/heres-the-history-behind-the-trendy-poke-bowl/ |title=The History of the Poke Bowl |date=20180808 |accessdate=20190731 |publisher=Chow Hound |language=angol}}
* {{cite web |url=https://www.eater.com/ad/14547640/beginners-guide-to-authentic-poke |title=What’s the Deal with Poke? |accessdate=20190731 |publisher=eater.com |language=angol}}
* {{cite web |url=https://guide.michelin.com/us/en/illinois/chicago/article/features/poke-hawaiian-raw-fish-dish |title=6 Things To Know About Hawaiian Poke |date=20171109 |accessdate=20190731 |publisher=Michelin |language=angol}}
 
[[Kategória:Ételek]]