„Baromfi” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Vépi (vitalap | szerkesztései) idegen link ki |
Xia (vitalap | szerkesztései) feljavítom Címke: tataroz vagy építés alatt sablon kihelyezve |
||
1. sor:
{{törlés}}
{{tataroz}}
[[Fájl:Rhode Island Red.jpg|jobbra|200px|bélyegkép|Az egyik leggyakoribb háztáji baromfi, a [[Házityúk]]]]
[[Fájl:Fotothek df tg 0002825 Gastronomie ^ Esskultur ^ Tischsitte ^ Speise ^ Besteck ^ Zubereitung.jpg|jobbra|200px|bélyegkép|A baromfi darabolását bemutató ábra egy 1657-es német szakácskönyvből]]
A '''baromfi''' vagy '''háztáji szárnyas'''<ref name="agroi" /> [[háziasítás|háziasított]] [[madarak|madárféléket]] jelöl,<ref>{{cite web|url=http://mek.oszk.hu/02100/02115/html/1-592.html|title=baromfitartás|publisher=[[Magyar Néprajzi Lexikon]]|accessdate=2019-08-01}}</ref> melyeket az emberek a [[Tojás (gasztronómia és kultúra)|tojásukért]], [[hús]]ukért és [[toll]]ukért tartanak. Főképp a [[tyúkalakúak]] rendjének madarai tartoznak ide, mint a [[házityúk]], a [[fürj]], a [[Pulyka (madár)|pulyka]], vagy a [[lúdalakúak]] rendjébe tartozó [[házilúd]] és [[házikacsa]].<ref name="agroi">{{cite web|url=https://www.agroinform.hu/tags/baromfi|title=baromfi|publisher=Agroinform Média Kft.|accessdate=2019-08-01}}</ref> Ide tartozónak tekintik a [[házigalamb]]ot is, melyet pecsenyegalambnak tartanak.<ref>{{cite book|url=https://www.tankonyvtar.hu/hu/tartalom/tamop425/2011_0001_521_Allattenyesztes_2/ch06.html|title=Állattenyésztés 2. - Baromfi, haszongalamb|chapter=6. fejezet - Haszongalamb-tenyésztés|author=dr. Bogenfürst Ferenc, dr. Horn Péter, dr. Meleg István, dr. Mihók Sándor, dr. Sütő Zoltán|publisher=Mezőgazda Kiadó|year=2000|isbn=963 9239 47 X}}</ref>
==A baromfitartás története ==
== Jegyzetek ==
{{jegyzetek}}
{{Nemzetközi katalógusok}}
| |||