„Cirok” változatai közötti eltérés

[ellenőrzött változat][ellenőrzött változat]
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
47. sor:
==Művelése==
 
A [[seprőcirok]] erőteljes talajt kíván, gazdag talajon azonban durva szakállt nevel. Művelése megegyezik a [[kukorica|tengeri]]ével. Érés idején, október elején a cirok száratcirokszárat tőből levágják, kévékbe kötik, behordás után pedig a cirokszakállt a nyak alatt 20–25 cm-re levágják, és nagyüzemi termelésnél mesterségesen, különben pedig csak szellős helyre felaggatva megszárítják, végül afakardokkal magotlesimítják róla fakardokkala lesimítjákmagot.
 
Magyarországon kicsinyben hagyományosan a [[kukorica]]földek szélén művelték. Nagyban, egész táblákon a [[19. század]] végénviszont csak [[Jász-Nagykun-Szolnok vármegye|Jász-Nagykun-Szolnok vármegyében]], a [[19. század]] végén termesztették. Katasztrális holdanként általában 4–10 [[mázsa]] cirokszakáll és 7–15 mázsa mag termett.
 
* A [[fenyércirok]] évelő növény, amit ha egyszer sikerrel vetnek valamely területen, onnan igen nehezen irtható, mert [[gyöktörzs]]ei minden irányban átnövik a talajt. A 19. században egy ideig nálunk is nagyon ajánlották a termesztését, de később felhagytak vele.
56. sor:
 
* A [[seprőcirok|seprőcirkot]] virágboga, a ''cirokszakáll'' végett termelik, hogy abból seprőt és egyéb ipari cikkeket készítsenek.
* A cukorcirkot és a seprőcirkot többször ajánlották takarmánynak, mivel kedvező időjárásnál kétszer is kaszálható, azonban igen gyorsan megkeményedik, így nem ér annyit, mint a tengeri -csalamádé (vágott, erjesztett kukoricaszár).
* A cukorcirokból már a 19. században többször is megpróbáltak cukrot előállítani (különösen [[Amerikai Egyesült Államok|Amerikában]]), de sokáig nem tudták kikristályosítani a [[cukor|cukrot]], így az eljárás Magyarországon csak [[1936]] után, [[Surányi János (agrármérnök)|Surányi János]] kezdeményezésére terjedt el.
 
A második világháború után nagy táblákban, főleg [[Békés megye|Békés]] és [[Csongrád megye|Csongrád megyében]] termesztették.
 
* A [[tarka cirok]] termése és hajtása nemcsak takarmány, de sokfelé élelmiszernövény. Fogyasztásával azonban vigyázni kell, mert fajtájától és a korától függően mérgező [[ciánglikozid]]ot tartalmazhat. Hasonlóképpen (lisztté őrölve) a seprőcirkot is használják élelmezésre.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikipedia.org/wiki/Cirok