„Masztika” változatai közötti eltérés

[[Görögország]]ban kétféle ''masztika'' létezik. Az egyik a híoszi masztika ''(Μαστίχα Χίου)'', egy [[Brandy|borpárlat]]<nowiki/>alapú, eredetvédett likőr,<ref>[http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CELEX:32008R0110:HU:NOT Az Európai Parlament és a Tanács 110/2008/EK rendelete (2008. január 15.) a szeszes italok meghatározásáról, megnevezéséről, kiszereléséről, címkézéséről és földrajzi árujelzőinek oltalmáról] ld. ''Μαστίχα Χίου/Masticha, Chios''</ref> mely Híosz szigetéről származik. Sokszor mandulás desszertek[[desszert]]ek mellé fogyasztják, esküvői vacsorákon pedig digestifként. Édes illata és íze az [[édesgyökér]]re emlékeztet. A másik fajta az [[ouzo|ouzóhoz]] és a ''tszikudiához'' (τσικουδιά) hasonló erős párlat. Hidegen, vagy szobahőmérsékleten jégkockával szolgálják fel. Különböző előételekkel ''(mezé)'' fogyasztják őket, pl. [[nyolckarú polipok|polip]], [[saláta (étel)|saláta]], [[szardínia (hal)|szardínia]], [[tintahalak|tintahal]], sült [[tök (növénynemzetség)|cukkini]] és [[kagylók|kagyló]].