„Tejipar” változatai közötti eltérés

1 267 bájt törölve ,  10 hónappal ezelőtt
tejipar
(tejipar)
{{Élelmiszeripar}}
A '''tejipar''' egyike a számos [[Élelmiszeripar|élelmiszeripari ágazatnak]]. A tejipar a tejből készült termékek készítésével és feldolgozásával foglalkozik.
 
== Története ==
=== A tejipar története ===
{{csonk-szakasz}}
=== A magyarországi tejipar története ===
Magyarországon a mai értelemben vett tejgazdaság fejlődésének kezdete egybeesett a nyugati tejelőszarvasmarha-fajták behozatalával, a belterjesebb gazdálkodásra való áttérés idejével és a tejelő fajtáknak az ősi magyar szürke marhával való keresztezésével. A reformkorban megnövekedett lakosságnak pedig arányosan több tejtermékre volt szüksége, amely fejlődésre kényszerítette a magyarországi tejipart.
 
a tej lehet tehénsperma? ki tudja lehet épp tehénspermát iszol vagy éppen olyat eszel te buzi ki a geci eszik vagy iszik tehénspermát már nem azér bazmeg!! ha pedig buzivagy akkor igyad te buznyák{{csonk-élelmiszeripar}}
Hazánkban a 19. század közepétől kezdődött erőteljes tejipari fejlődés. A reformkorban főként a friss tej előállításával és értékesítésével foglalkozó gazdaságok jöttek létre, míg a dualizmus időszakában számos gazdaság már vaj- és sajtkészítéssel is foglalkozott. A tej iránti keresletnek köszönhetően csökkent a hamisított (vízzel hígított) tej mennyisége.
== Források ==
* {{cite web|url=http://www.kfki.hu/chemonet/hun/food/iptort/iptort3.html#tejipar|title=Az élelmiszeripar fejlődése a kiegyezéstől a 20. század elejéig|last=Dióspatonyi|first=Ildikó|publisher=MTA KFKI|language=magyar|accessdate=2013-05-01}}
 
== További információk ==
{{Commonskat|Dairying}}
 
{{csonk-élelmiszeripar}}
{{Nemzetközi katalógusok}}
 
Névtelen felhasználó