4-Oxoizoforon
| 4-oxoizoforon[1] | |
| |
| IUPAC-név | 2,6,6-trimetilciklohex-2-én-1,4-dion |
| Más nevek | 2,6,6-trimetil-2-ciklohexén-1,4-dion, 2,6,6-trimetilciklohex-2-én-1,4-kinon, keto-izoforon,[2] tea-keton[3] |
| Kémiai azonosítók | |
|---|---|
| CAS-szám | 1125-21-9 |
| PubChem | 62374 |
| ChemSpider | 56162 |
| Beilstein | 2207030 |
| Kémiai és fizikai tulajdonságok | |
| Kémiai képlet | C9H12O2 |
| Moláris tömeg | 152,19 |
| Megjelenés | sárga színű átlátszó folyadék vagy szilárd anyag[4] |
| Sűrűség | 0.928-0.937[4] |
| Olvadáspont | 26-28 °C |
| Forráspont | 222 °C |
| Veszélyek | |
| Főbb veszélyek | Xn |
| R mondatok | 22-43 |
| R/S mondatok | 26-36/37 |
| Lobbanáspont | 94 °C |
| Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standardállapotára (100 kPa) és 25 °C-os hőmérsékletre vonatkoznak. | |
A 4-oxoizoforon tiszta sárga folyadék vagy szilárd anyag, melynek édes tea-szerű illata van. Alkoholban jól oldódik.[4] A természetben is előfordul, pl. az Osmanthus fragrans(en) nevű, Kínában honos növény egyik illóolaja,[5] de megtalálható a Ditaxis heterantha(en) nevű, Mexikóban vadon élő növényben is.[6][7]
Különleges minőségű illatosító anyag. Élelmiszerekben (tea, üdítőitalok, fagylalt), kozmetikumokban (szappan, sampon, parfüm) és dohányárukban használják.[8]
Kémiai szerkezete szerint rendhagyó alakú terpenoid. Köztes vegyületként keletkezik E-vitamin előállítása során.[9]
Izoforon(en) (3,5,5-trimetil-2-ciklohexén-1-on) katalitikus oxidálásával állítják elő. Katalizátorként egy mangán-szelén komplexet használnak.[10]
Források
szerkesztés- ↑ Sigma-Aldrich
- ↑ ChemIndustry[halott link]
- ↑ Kosher Register. [2016. március 6-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2011. április 30.)
- ↑ a b c Wintrust
- ↑ Osmanthus
- ↑ Food Science and Technology Abstracts[halott link]
- ↑ Spingerlink[halott link]
- ↑ Wuhan Science and Technology Co.[halott link]
- ↑ Enghuangdao Chemical[halott link]
- ↑ FreePatentsOnline