Génuai zamatos

A génuai zamatos kis-ázsiai, feltehetően török eredetű fehér csemegeszőlőfajta, melyből Törökországban, Görögországban, Örményországban kismértékben bort is készítenek. Magyarországra a török megszállás idején érkezett.

Génuai zamatos
csemegeszőlő
Egyéb nevei	Csaus, Chaous, Génuai szagos, Génuai fehér, Parc de Versailles
Eredet	Kis-Ázsia, Törökország
Hazai elterjedtsége	ritka, gyűjteményes fajta, házikertekben még fellelhető
Általános elterjedtsége	mediterrán területeken, Kis-Ázsiában termesztik leginkább, de visszaszorulóban van
Fürt leírása	középnagy, hengeres, laza
Érési időszak	szeptember eleje-közepe
Érzékenység	gombás betegségekre átlagosan fogékony, alig rothad, fagyérzékeny
Művelésmód	Közép és magasművelés, lugasművelés, hosszúelemes metszés
Megjegyzések	Jól termékenyült fürtjei mutatósak, elég jól szállíthatóak

Leírása

Tőkéje erős növekedésű. Homokon is jól díszlik. Levelei nagyok, mélyen tagoltak, 5 karéjos, szélük fűrészes. A levél felülete hólyagos, fonáka gyapjas, a levélerek pirosak. Fürtje általában középnagy, hengeres, laza. Bogyói nagyok vagy igen nagyok, megnyúlt gömbölyűek, zöldessárga színűek, lédúsak, fűszeres ízűek.

Terméshozama ingadozó, virágai rosszul termékenyülnek, mivel nővirágú fajta. Porzópár használatával termőbiztonsága javítható. Hosszúmetszéssel kielégítően terem. Érési ideje szeptember eleje-közepe.

Gombás betegségekre átlagosan érzékeny, rothadása nem jelentős. Mivel rügyei fagyérzékenyek, meleg, védett fekvésbe való.

Művelésmódja magasművelés, lugas. Metszési igénye hosszúelemes: félszálvessző, szálvessző.

Források

• Bényei Ferenc – Lőrincz András: Borszőlőfajták, Csemegeszőlő-fajták és alanyok, Mezőgazda Kiadó, 2005.