Kimcshimúzeum
A Kimcshimúzeum (hangul: 풀무원 김치박물관, handzsa: - - 博物館, RR: Pulmuwon kimchi bagmulgwan; Pulmuvon kimcshi pangmulkvan) Szöul () Kangnam () negyedében található, célja a koreai nemzeti étel, a kimcshi () történetének és fajtáinak bemutatása.[2]
| Kimcshimúzeum | |
 | |
| A múzeum adatai | |
| Teljes neve | 풀무원 김치박물관 Pulmuvon kimcshi pangmulkvan () |
| Elhelyezkedés | Szöul () Dél-Korea |
| Cím | B2 Coex Mall 159, Szamszong-tong (), Kangnam-ku () |
| Alapítva | 1986[1] |
| Megnyílt | 1986 |
| Tömegközlekedés | Szöul ()i metró, 2-es metró, Szamszong () állomás |
| Elhelyezkedése | |
 Kimcshimúzeum
Pozíció Szöul térképén
| |
 é. sz. 37° 30′ 45″, k. h. 127° 03′ 32″Koordináták: é. sz. 37° 30′ 45″, k. h. 127° 03′ 32″ | |
 | |
| A Kimcshimúzeum weboldala | |
 A Wikimédia Commons tartalmaz Kimcshimúzeum témájú médiaállományokat. | |
Története szerkesztés
A Kimcshi ()múzeumot 1986-ban a Pulmuone élelmiszeripari vállalat segítségével hozták létre és eredetileg Szöul () Csung-ku () kerületében volt megtalálható, 1988-ban az olimpia alkalmából költöztették a Coex Mallba.[1]
A múzeumban több mint 80-féle kimcshi ()t állítottak ki makettek segítségével, a hagyományos kínai kel és daikonretek alapúaktól egészen a különleges fácán- és datolyaszilva-kimcshi ()ig. Emellett a kimcshi ()készítés eljárását és eszközeit is szemléltetik, az adatbankban pedig a történetét és eredetét is meg lehet ismerni. A múzeum ezen felül a regionális különbségeket is bemutatja.[2]
A múzeum kimcshi ()készítő tanfolyamokat is tart és meg is lehet kóstolni itt a különféle változatokat.[3]
Források szerkesztés
- ↑ a b History and Activities. Kimchi Field Museum. [2013. május 17-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2013. május 9.)
- ↑ a b Kimchi, liquor on display at unique museums. Korea JoongAng Daily, 2012. május 25. (Hozzáférés: 2013. május 9.)[halott link]
- ↑ Jill Dubois. Korea. Marshall Cavendish, 125. o. (2004). ISBN 9780761417866
További információk szerkesztés
A Wikimédia Commons tartalmaz Kimcshimúzeum témájú kategóriát.
