„Fekete üröm” változatai közötti eltérés

[nem ellenőrzött változat][ellenőrzött változat]
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Jozefsu (vitalap | szerkesztései)
a azthiszem ennek a filogéniához (evolúciós táblázat) van köze, fölösleges de maradjon ha már betették
42. sor:
[[Kép:Detail of mugwort mature leaf.jpg|jobbra|thumbnail|Fekete üröm az érett növényre jellemző hegyes levelekkel]]
 
A július és szeptember közötti virágzást megelőzően leszedett leveleket és hajtásokat kesernyés ízük miatt használták zsírosabb szárnyasok ([[házilúd|liba]], [[házikacsa|kacsa]]), disznó-, [[vaddisznó]]sültek, valamint [[brassicaFejes oleraceakáposzta|káposzta]]- és [[gombák|gombaételek]] ízesítésére. Emésztést segítő hatása miatt a nehezen emészthető ételek általános fűszere.
 
A sör ízesítésére is használták a [[Komló (növénynemzetség)|komló]] elterjedése előtt, vagy komló helyett.<ref name="Physnews1">{{Cite web| last = Edwards| first = Lin| authorlink = | coauthors = | title = Brewery from 500 BC reveals its secrets| work = Archeology & Fossils| publisher = Physics News| date = January 17, 2011| url = http://www.physorg.com/news/2011-01-brewery-bc-reveals-secrets.html| doi = 10.1007/s12520-010-0049-5| accessdate = January 17, 2011}}</ref><ref>Llewellyn's 2010 Herbal Almanac by Llewellyn</ref>