Wikipédia

„Ízletes vargánya” változatai közötti eltérés

Laptörténet interaktív böngészése
[ellenőrzött változat][ellenőrzött változat]
← Régebbi szerkesztésÚjabb szerkesztés →
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
VizuálisWikiszöveges
DenesFeri (vitalap | szerkesztései)
180 771 szerkesztés
B36Bot (vitalap | szerkesztései)
botok
31 774 szerkesztés
a Sablonlink kitakarítása (törlés és WP:BÜ) AWB
36. sor:
 
== Előfordulása ==
Leggyakoribb termőhelyei a [[tölgy]]esek, [[gyertyán]]osok, [[szelídgesztenye|szelídgesztenyések]], bár mindenféle erdőben előfordul. Kedveli a gyorsan melegedő erdőszéleket, tisztásokat.<ref> Dr. Dravecz Tibor: [http://www.netgombasz.hu/receptvilag/gombarol%20gombara/izletes_varganya_es_rokonai.html ÍZLETES VARGÁNYA ÉS ROKONAI] (1987-2001) 22. füzet</ref> Egész [[Európa|Európában]] elterjedt.
 
A ''Boletus'' a régi rómaiak legjobb, legfontosabb étkezési gombája volt (Plinius 22: 92; Seneca: Epist. 95: 25). A szó a görög bolétes, bolítes ’Amanita caesarea’ (Genaust 102) gombanévvel rokonítható.
43. sor:
 
== Megjelenése ==
Kalapjának átmérője a 12-25 12–25&nbsp;cm-t is eléri, zsírosan fénylő, gesztenyebarna, fehér peremű és húsos. Fiatalon halvány, később zöldessárga spóratermő rétege csöves szerkezetű, a kalapról könnyen lefejthető.
 
Tönkje, akár 15 &nbsp;cm magasra is megnő, vörösesbarna, csíkos, felső részén finom, fehér hálózat található. Húsának színe nyomásra nem változik.
 
== Elkészítése ==
Ez a gomba nagyon ízletes és sokféleképpen elkészíthető: nyersen [[saláta (étel)|salátákba]], gombalevesnek, vajban párolva – köretnek, rántva és pörköltnek, de szárítás és őrlést követően, [[fűszer]]ként is nagyon sok ételhez használják.
{{Gomba}}
 
== Mérgező rokonai ==
77 ⟶ 76 sor:
 
{{DEFAULTSORT:Izletesvarganya}}
 
[[Kategória:Tinórugomba-alkatúak]]
[[Kategória:Gombafajok]]
A lap eredeti címe: „https://hu.wikipedia.org/wiki/Ízletes_vargánya”