„Saly Noémi” változatai közötti eltérés

* A Balta és a Fehér Galamb – morzsák a várbeli vendéglátás történetéből. Buzinkay Géza szerk.: ''Budavári emlékek és emlékezések : A Budavári Várbarátok Köre 50 éves emlékkönyve 1966-2016.'' Budapest, Várbarátok köre 2016, 238-253.

* Tarján Vili asztalánál, avagy mit mesél egy vendégkönyv? Török Róbert szerk.: ''MKVM 50. A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum jubileumi évkönyve.'' MKVM, Budapest, 2017, 101−112.

 

===Esszé, kispróza===