Sárgadinnye

növényfaj

A sárgadinnye (Cucumis melo) a tökfélék (Cucurbitaceae) családjába tartozó faj. Ázsiai eredetű gyümölcs (termesztési technológiáját illetően zöldség[1]). Álterméséért már 4000 évvel ezelőtt is termesztették Perzsiában[2] és Afrikában.

Sárgadinnye
A termése
A termése
Rendszertani besorolás
Ország: Növények (Plantae)
Törzs: Zárvatermők (Magnoliophyta)
Csoport: Valódi kétszikűek (Eudicots)
Csoport: Core eudicots
Csoport: Superrosidae
Csoport: Rosidae
Csoport: Eurosids I
Rend: Tökvirágúak (Cucurbitales)
Család: Tökfélék (Cucurbitaceae)
Nemzetség: Cucumis
Faj: C. melo
Tudományos név
Cucumis melo
L.
Hivatkozások
Wikifajok
Wikifajok

A Wikifajok tartalmaz Sárgadinnye témájú rendszertani információt.

Commons
Commons

A Wikimédia Commons tartalmaz Sárgadinnye témájú médiaállományokat és Sárgadinnye témájú kategóriát.

Termesztésének feltételei

szerkesztés

Termesztése csak azokon a vidékeken ajánlatos, ahol hosszú meleg nyár van, így elegendő az idő a beéréshez. Az éghajlati hőmérséklet határozza meg a cukortartalmát is. Jó, tápdús talajt igényel. A hőmérsékletet emelhetjük, ha fekete fóliát helyezünk az indák alá.

Tulajdonságai

szerkesztés

Többféle fajtáját ismerjük. Héja lehet sima, rücskös, hálós, vagy barázdált, húsa narancsszínű vagy zöldes árnyalatú, egyes fajtáknál a dinnye érésével a zöld szín aranysárgára változik. A nevük is különbözhet, színük is, sőt tápanyagtartalmuk is.

Tápértéke

szerkesztés

Tápértékét a következő anyagok határozzák meg: kalcium, foszfor, vas, nátrium, kálium, mangán, magnézium, réz, cink, kobalt és króm, A-vitamin, niacin, riboflavin, tiamin, folsav és C-vitamin.

Termesztése

szerkesztés
Legnagyobb sárgadinnye-termelők
2021
(Számok százezer tonnában)
1.   Kína 14071
2.   Törökország 1638
3.   India 1478
4.   Kazahsztán 1395
5.   Afganisztán 979
6.   Guatemala 722
7.   Irán 676
8.   Spanyolország 652
9.   Olaszország 607
10.   Brazília 607
22.   Magyarország 0,1
..
Föld összesen 28675
Forrás: FAO[3]

A sárgadinnye a világ számos régiójában termesztett gyümölcs, és népszerű az egész világon. 2021-ben a sárgadinnyét több mint 90 országban termesztették, és az éves termés mennyisége meghaladta a 28 millió tonnát.

A világ legnagyobb sárgadinnye-termelői közé tartozik Kína, Törökország, India, Kazahsztán és Afganisztán. Ezek az országok a 2021-es termelésük alapján az első öt helyen álltak. 2021-ben Kína és Törökország az éves termés több mint felét (54%) adták a világ sárgadinnye-termelésének.