Sapporo (sörgyár)

A Sapporo Breweries Ltd. (サ ッ ポ ロ ビ ー ル 株式会社, Sapporo Bīru Kabushiki-gaisha) egy japán sörfőző cég, amelyet 1876-ban alapítottak. Sapporo Japán legrégebbi sörmárkája. A japán Szapporóban 1876-ban Seibei Nakagawa sörfőző főzte először. A Sapporo Sörgyárak világszékhelye a tokiói Shibujában, Ebisuban található. A társaság 2006-ban megvásárolta a kanadai Sleeman Breweries vállalatot.

Sapporo Sörgyárak Zrt.
Típus	üzleti vállalkozás sörfőzde vállalkozás
Alapítva	1876
Névadó	Szapporo
Székhely	Japán, Tokió
Iparág	Söripar
Forma	kabusiki gaisa
Termékek	Sör
Anyavállalata	Sapporo Holdings
Leányvállalatai	Anchor Brewing Company
A Sapporo Sörgyárak Zrt. weboldala
A Wikimédia Commons tartalmaz Sapporo Sörgyárak Zrt. témájú médiaállományokat.
Sablon • Wikidata • Segítség

A vállalatnak öt sörfőzdéje van Japánban, a Sleeman sörfőzde Kanadában és a Sapporo Sörfőzde a La Crosse-ban (Wisconsin, USA). A fő márkák a Sapporo Draft (Észak-Amerikában Premium); Yebisu; és a Sleeman Cream Ale. A Sapporo Premium az #1 számú ázsiai sör értékesítő az Egyesült Államokban azóta, hogy a Sapporo U.S.A. 1984-ben megalakult.

Története

Ennek a cégnek az eredete a meiji időszakban, Hokkaidoban, Sapporóban van, ahol a Hokkaido Fejlesztési Bizottság (Kaitakushi) számos vállalkozást alapított. Seibei Nakagawa, németországi képzett sörfőző 1876 júniusában a Kaitakushi Sörgyár első sörmestere lett, és ekkor gyártották az első Sapporo Lager-t. Az 1886-ban privatizált Sapporo sörfőzde a Sapporo Sörvállalat középpontjává vált.

1887-ben megalakult egy másik vállalat, a Japan Beer Brewery Company Mita-ban (Tokió, Meguro), és megkezdte a Yebisu Beer gyártását. A Sapporo és a Japan Beer közötti verseny, valamint az Osaka (ma Asahi) és a Kirin sörfőzdékkel folytatott verseny oda vezetett, hogy a japán Sapporo és az Oszaka sörgyárak 1906-ban beolvadtak a Dai-Nippon Beer Company, Ltd.-be (大 日本 麦 酒 株 式会 社), amely majdnem monopóliumot alkotott a japán piacon egészen a második világháborúig.

1949 után a Dai-Nippon feloszlott Nippon és Asahi sörfőzdékre, a Nippon Sörgyárak 1956-ban folytatták a Sapporo sör gyártását, és 1964-ben átnevezték magukat jelenlegi nevükre, a Sapporo Sörgyárakra. A Yebisu Beer különálló márkaként indult újra 1971-ben, német stílusú árpa sörként forgalmazzák. A Sapporo Black Label sört 1977-ben dobták piacra.