Főmenü megnyitása
Üdvözlünk a Wikipédia szerkesztői között, kedves Nemvallalom!
English language.svg If your Hungarian is poor, please click here.
Az alábbi oldalakon segítséget találsz a kezdeti tájékozódáshoz. Ide csak azt szedtük össze, amit tényleg szükséges és érdemes is átfutni legalább.
Ha vitalapra írsz, vagy más szerkesztőnek hagysz üzenetet, írd alá a mondandódat a Insert-signature.png gombbal, vagy négy hullámvonallal: ~~~~

Internet-mail.svg  Ha kérdésed van, keress nyugodtan a vitalapomon! Üdvözlettel: Zerind üzenőlap 2014. június 9., 20:15 (CEST)

Milyen hagyma kell a guacamolébe?Szerkesztés

Üdv! Látom, beírtad a guacamole szócikkbe, hogy „fehér” hagyma kell bele. Ez az információ honnan származik? Én megnéztem több receptet, de nem találtam rá utalást. Olyat olvastam az egyikben, hogy van, aki mogyoróhagymával szereti készíteni. Zerind üzenőlap 2014. június 9., 20:20 (CEST)

Hello Zerind! Mexikói receptek általában nem írják, mert nem használnak más hagymát, de magyar nyelvű leírásban szerintem fontos (vs. vöröshagyma, lilahagyma). Mexikóban a fehér hagyma a legelterjedtebb fajta. Diana Kennedy: From My Mexican Kitchen: Techniques and Ingredients c. könyvében fehér hagymával ajánlja, Martha Stewart hasonlóképpen, illetve ez az összefoglaló is a fehér hagymát javasolja a 'tradicionális' guacamole elkészítéséhez. Mogyoróhagymát eddig csak a bűvösszakácsos receptben láttam, de bármilyen enyhe ízű hagymával jó lehet, gondolom, csak nem túl tipikus. --Bori G vita 2014. június 10., 13:58 (CEST)

Köszi! Utánanéztem, valóban főként fehér hagymát termelnek, és igazad lehet, ezért vehetik nyilvánvalónak a saját receptjeikben, hogy oda sem írják. Például ez a cikk is a hagymáról ír: México, principal productor de cebolla, és szerepel benne, hogy az ország (mint a világ vezető „friss”-hagymaelőállítója, 90%-ban fehér hagymát termel. Zerind üzenőlap 2014. június 10., 15:03 (CEST)

Visszatérés Nemvallalom felhasználói lapjához.