Wikipédia

Wikipédia:Tudakozó/Archívum/2010-03-02

< Wikipédia:Tudakozó‎ | Archívum
A Tudakozó főoldala • Én szeretnék választ adni! •  Archívum •  Eszmecsere a válaszadó önkéntesek között• Válaszadó sablonok •  TUGYIK

Egy szótárba illő kérdésnek, a szavak értelmezésének inkább a Wikiszótárban nézz utána.
A Wikipédia Tudakozójának önkéntesei vagyunk, és enciklopédiába, lexikonba való témákban igyekszünk választ adni. Megkérünk, hogy először a Wikipédia automatizált belső keresőjével próbáld a választ megkeresni, és csak ha ott nem találtad meg, akkor kattints ide, és tedd fel nekünk a kérdésedet!


A kérdésed (nem a válasz még!) egy-két perc elmúltával a mai kérdéseket tartalmazó lap alján fog látszani.
(Ha mégsem látszana, akkor próbáld meg a lapot a böngésződben frissíteni.)
Kérünk, hogy legyél türelemmel – itt mindenki a szabad idejét fordítja arra, hogy a segítségedre legyen.
Esetleg csak holnap, holnapután akad valaki, aki válaszolni tud neked, sőt néha még később írnak be egy választ a már archivált lapra.
Ha a mai lapot később keresed, ezt írd be a keresőablakba: Wikipédia:Tudakozó/Archívum/2024-04-26, vagy keresd az Archívumban.

A legutóbbi pár nap:

Wikipédia:Tudakozó/Archívum/2024-04-22 Négy napja
Wikipédia:Tudakozó/Archívum/2024-04-23 Három napja
Wikipédia:Tudakozó/Archívum/2024-04-24 Tegnapelőtt
Wikipédia:Tudakozó/Archívum/2024-04-25 Tegnap
Wikipédia:Tudakozó/Archívum/2024-04-26 Ma
2010. 2. 27. « 2010. 2. 28. « 2010. 3. 1. « 2010. 3. 2. » 2010. 3. 3. » 2010. 3. 4. » 2010. 3. 5.

Egri csillagok szerkesztés

  Megválaszolva. Ha további kiegészítést akarsz tenni, akkor kattints a szakaszcím mellett a [forrásszöveg szerkesztése] feliratra.
Ha új kérdést akarsz feltenni, kattints ide!
== egri csillagik ==
Azt szeretném megtudni, hogy Bornemisza Gergely valos vagy kitalalt szemely
--78.30.177.207 (vita) 2010. március 2., 11:20 (CET)[válasz]

Keresek egy idős egyetemi tanárt szerkesztés

További információt szeretnénk a kérdezőtől. Beírhatod, ha a szakaszcím mellett a [forrásszöveg szerkesztése] feliratra kattintasz.
Ha új kérdést akarsz feltenni, kattints ide!
Keresek egy idős egyetemi tanárt, a neve Harmati János. Kora kb.80 év
--92.249.217.44 (vita) 2010. március 2., 12:20 (CET)[válasz]
Milyen téren oktat(ott)? Ugyanis gyanúm szerint vagy Harmatta János klasszika-filológusra (vagy ifj. Harmatta János pszichiáterre), esetleg Harmathy Attila jogtudósra gondolhattál. Cassandro   Ħelyi vita 2010. március 2., 12:24 (CET)[válasz]

Csukás István életrajzi adata szerkesztés

  Megválaszolva. Ha további kiegészítést akarsz tenni, akkor kattints a szakaszcím mellett a [forrásszöveg szerkesztése] feliratra.
Ha új kérdést akarsz feltenni, kattints ide!
Azt szeretném megtudni, hogy Csukás István mikor halt meg és ez miért nincs benne még most sem a Wikipédiában!
--Szlávik Zsóka vita 2010. március 2., 12:23 (CET)[válasz]

válasz:

Csukás István él, így nem lehet benne ez az életrajzi adat. Cassandro   Ħelyi vita 2010. március 2., 12:25 (CET)[válasz]
Talán Lázár Ervinnel keverted össze. – Μ. D. Fórum 2010. március 2., 18:29 (CET)[válasz]

verseny eredmények szerkesztés

  Sajnos nem érezzük illetékesnek magunkat ebben a kérdésben, a Wikipédia Tudakozója csak enciklopédiába, lexikonba való témákkal foglalkozik.
Ha új kérdést akarsz feltenni, kattints ide!
Azt szeretném megtudni, hogy Lászlo Gyula Gergő 4.dik osztályos tanuló levelek gárdonyi géza álltalános iskola hanyadik helyezést ért el és milyen pontszámot kapott
 
 Sajnáljuk, de a Wikipédia:Tudakozó ilyen természetű kérdésekkel nem foglalkozik, csak olyasmivel, amit egy enciklopédiában vagy lexikonban keresne az ember.

Duna-medence szerkesztés

  Megválaszolva. Ha további kiegészítést akarsz tenni, akkor kattints a szakaszcím mellett a [forrásszöveg szerkesztése] feliratra.
Ha új kérdést akarsz feltenni, kattints ide!
Azt szeretném megtudni, hogy Magyarország területének hány százaléka található a Duna-medencében
--95.103.179.231 (vita) 2010. március 2., 14:43 (CET)[válasz]

Lásd: Wikipédia:Tudakozó/Archívum/2009-01-15#Duna-medence  Karmelaüzenőlap 2010. március 2., 16:33 (CET)[válasz]

A kinai császárság titkai szerkesztés

  Ez a kérdés még nyitott. Ha tudod a választ és a forrást is meg tudod adni, akkor kattints a szakaszcím mellett a [szerkesztés] feliratra.
Ha új kérdést akarsz feltenni, kattints ide!
Azt szeretném megtudni, hogy
Az eunokok önként lettek azok,vagy rákényszeritették őket.Pl:akik a tiltott városban éltek.Köszi
--Schlakkerkatalin vita 2010. március 2., 15:00 (CET)[válasz]

Kasztráltak cimmel csak az énekes eunuchokról van cikkünk. Az angol Wikipédia en:Eunuch cikke egy külön szakaszban tárgyalja a kinai császárság eunuchjait, és azt írja, hogy az öncsonkítás a karrier érdekében szokásos volt. Ugyanakkor a kasztrációnak büntetésként is hagyománya volt. Erre a két könyvre hivatkoznak forrásként:

  • Mitamura Taisuke,Chinese Eunuchs: The Structure of Intimate Politics tr.Charles A.Pomeroy,Tokyo 1970
  • Huang, Ray. 1587, A Year of No Significance: The Ming Dynasty in Decline. New Haven: Yale University Press (1981). ISBN 0-300-02518-1 
 Karmelaüzenőlap 2010. március 2., 16:50 (CET)[válasz]

Nordic walking szerkesztés

  Megválaszolva. Ha további kiegészítést akarsz tenni, akkor kattints a szakaszcím mellett a [forrásszöveg szerkesztése] feliratra.
Ha új kérdést akarsz feltenni, kattints ide!
Azt szeretném megtudni, hogy a 3.ker-ben hol lehet jelentkezni nordik-walkingra?Kösssz.
--84.2.215.99 (vita) 2010. március 2., 15:13 (CET)[válasz]

József körút szerkesztés

  Megválaszolva. Ha további kiegészítést akarsz tenni, akkor kattints a szakaszcím mellett a [forrásszöveg szerkesztése] feliratra.
Ha új kérdést akarsz feltenni, kattints ide!
Azt szeretném megtudni, hogy Budapestnek melyik részében található a József körút?
--91.147.252.81 (vita) 2010. március 2., 16:26 (CET)[válasz]
 Karmelaüzenőlap 2010. március 2., 16:40 (CET)[válasz]

Védnök szerkesztés

  Megválaszolva. Ha további kiegészítést akarsz tenni, akkor kattints a szakaszcím mellett a [forrásszöveg szerkesztése] feliratra.
Ha új kérdést akarsz feltenni, kattints ide!
Azt szeretném megtudni, hogy mit jelent a fővédnök?
--212.108.239.234 (vita) 2010. március 2., 20:02 (CET)[válasz]

A védnök egy eseményt vagy rendezvényt általában erkölcsileg, esetleg anyagilag támogató személy, vagy a támogató intézmény vagy hivatal képviseletében az esemény szervezésében részt vevő személy. Lényegében arról van szó, hogy ha én rendeznék egy versmondó estet vagy utcabált, és az esemény meghirdetésekor fel lenne tüntetve, hogy az est védnöke ... (itt egy élő és jó nevű személy neve következik), akkor az erkölcsi megbecsülést szerzett védnök azzal, hogy a nevét engedi összekapcsolni az eseménnyel, némiképp azt szavatolja, hogy az esemény méltó is erre, és nem valami szedett-vedett szélhámosságról van szó. Hiszen ha kiderül, hogy a versmondó esten összesen Kovács Lajcsika 1. oszt. tan. mondott el egy Donászy Magda verset, és azt is rosszul, akkor másnap a sajtó megérdeklődi a védnöknél, hogy ehhez a marhasághoz ő miképp is kapcsolódik. A védnök személyes érdeke, hogy ne kelljen utána mosakodnia mindenki előtt. Ennek érdekében persze el is várja a szervezőktől az ő nevéhez méltó színvonalat. A fővédnök pedig egy előkelőbbre fokozott elnevezése ugyanennek, illetve ha több személy, intézmény, cég is védnökséget vállal az esemény felett, akkor a közülük társadalmi rangja szerint kiemelkedőt illetik meg a fővédnök titulussal. - Orion 8 vita 2010. március 2., 23:08 (CET)[válasz]

Borra sör meggyötör... szerkesztés

  Ez a kérdés még nyitott. Ha tudod a választ és a forrást is meg tudod adni, akkor kattints a szakaszcím mellett a [szerkesztés] feliratra.
Ha új kérdést akarsz feltenni, kattints ide!
...sörre bor mindenkor. Csakugyan? S ha igen miért? • Uraim (hölgyeim ;)), hagyjuk a fakó élményeket, e kérdés tűrhetetlenül sürgős tudományos magyarázatra vár! :-) --eLVe kedvesS(z)avak 2010. március 2., 20:22 (CET)[válasz]

1. válasz, Stewe:

Ellenvélemény szintén elferdített szólás
„Sörre bor mindenkor, borra sör furevör...”
szerintem városi legendáról van szó, a mennyiség inkább releváns. Elég régen folytatok kísérleteket, és gyakran konzultálok is más kutatókkal, de mire lenne mit feljegyezni, nincs aki megtegye, így utólagos magyarázatok születnek.   – Stewe   Feedback 2010. március 2., 20:29 (CET)[válasz]

2. válasz, Karmela:

„Bier auf Wein, das lasse sein. Wein auf Bier, das rat ich dir” - ezt a versikét Heinrich Alwin Münchmeyer német vállalkozónak tulajdonítják a németek. [sör 1] Ezt a mondást választották az értelmetlen szabályok és figyelmeztetések kislexikonának címéül is.[sör 2]
A P.M. Magazin (alcíme: A tudomány világa) Egy külön cikket[sör 3] szentelt ennek a nagyfontosságú kérdésnek.
A cikk szerint a mondás a tizenkilencedik századból származik, amikor még nem teljesen kiérlelődött (kiforrott? hogy mondják ezt a sörnél?) sört ittak az emberek. A szüretlen ital sok alkalmatlan(kodó) élesztőcsírát is tartalmazott, és ezek az előzetesen megivott bor cukrát a belekben erjedésbe hozták, ami aztán nemkivánatos következményekhez vezetett.
A fordított sorrendet, sörre bort inni, sem ajánlja azonban a cikk, hiszen a sörtől tompává tett ízérzékelés nem hagyja a bor ízét érvényesülni.

  1. ↑ Zitate von Heinrich Alwin Münchmeyer (német nyelven). Zitate-online.de
  2. ↑ Brate, Jürgen. Bier auf Wein, das lass sein!: Kleines Lexikon der unsinnigen Regeln und Ermahnungen r (német nyelven). Eichborn (2004). ISBN 978-3821835976 
  3. ↑ P.M.-Redaktion (2002. 05). „"Bier auf Wein, das lass sein!" Stimmt das Sprichwort?” (német nyelven). Pm-magazin.de.  

 Karmelaüzenőlap 2010. március 2., 21:58 (CET)

Intermezzo

Kisérletezésre gondolsz?  Karmelaüzenőlap 2010. március 3., 17:10 (CET)[válasz]
Nemnem, azért írtam fel, hogy nem élményeket akarok. Tényleg érdekel. ;) – eLVe kedvesS(z)avak 2010. március 3., 17:31 (CET)[válasz]

Cukortartalom:

A félédes és édes borok a legfrissebb találmányok közé tartoznak, nem hiszem, hogy a cikk írója tudná, hogy a kiforrott bornak gyakorlatilag nincs cukortartalma, azt a bor forrása során élesztőgombák alkohollá alakítják. Amennyiben mégis a maradék cukorra fogjuk a hatást, úgy megjegyzendő, hogy az, elenyésző a félkész sör cukortartalmához képest. A bor forrásának megindulása sem valószínű, hogy gyorsan megindul, még ha a sörélesztő segít is, egy olyan agresszíven savas környezetben, mint a gyomor. Valószínű tehát, hogy a rossz sört bármire isszuk, megbosszulja saját magát. A Kossuth Rádió „A hely” című műsorában (kb. 2 hete) nyilatkozták borászok, hogy hosszabb borbírálat után mindig sörözni mennek, hogy a savas kémhatású borok után rendbe tegyék a bélésüket... Stewe   Feedback 2010. március 3., 19:55 (CET)[válasz]
Stewe, vond gyorsan vissza, hogy a borok cukrot természetes módon nem tartalmazhatnak, és hogy az édes ízű bor friss találmány lenne, még mielőtt csalódnék benned! Hát a tokaji aszú? Vagy a Nibelung-énekben is említett muskotályos? A málaga bor? A következő versek tanúságára is érdemes adni:

„Ha közeleg az ősz s vele a hidegek, / édes borokat és gesztenyét szeretek, / meg lakmározva a kályhánál melegedni. ”

– Olivier de Magny

„Rendeld a még éretlent: érjenek; / adj bár kétnapi délies verőt még, / sürgess tökélyre és nyilazz a tőkék / nehéz borába végső édeset.”

– Hölderlin

„S hogyha e mézédes, rőt borból inni akartak, / egy kelyhet töltött tele, húsz mérték vizet öntött / rá, és isteni édes jószag szállt a vödörből: / nem lett volna bizony jó tartózkodni ilyenkor.”

– Homérosz

 Karmelaüzenőlap 2010. március 3., 21:49 (CET)[válasz]
Nem azt mondtam, hogy természetes úton nem tartalmaz cukrot, csak azt, hogy nagyon keveset. Az édes vagy félédes borok vagy besűrítéssel készülnek, ezért drágák, vagy hozzáadott cukrot tartalmaznak (borsűrítmény, magas cukortartalmú plusz szőlő például az aszú esetében, vagy forrás előtt hozzáadott cukor). Nem hiszem, hogy a legdrágább borokra sört ivók kínjait fogalmazná meg a mondás :) Édes bort valóban készítettek már az ókorban is, de abban nem cukor volt az édes, hanem egyes ólomvegyületek, amik nem csak pillanatnyi bódulatot okoztak, hanem esetenként súlyos elmebajt is. Stewe   Feedback 2010. március 4., 06:27 (CET)[válasz]
A bor édességét, savanyúságát elsősorban nem a cukortartalma adja (mint ahogyan a csemege-, és borszőlőét sem). Itt nem pancsolt borokról beszélek. A csersavtartalom (mely a magokból, és kocsányból kerül bele) döntően befolyásolja az ízt, ezen túlmenően a szőlőfajta sajátosságai legalább ilyen fontosak. A cukortartalom a forrás során alkohollá alakul. A bortörvény tiltja répacukor használatát a készítéshez. A bor meghatározott cukorfok alatt betegségekre hajlamos lesz, mert kicsi az alkoholtartalma. Túl sok cukor esetén pedig nem forr ki, mert tartósítja. Tambo vita 2010. március 4., 09:41 (CET)[válasz]
Helyben is vagyunk. Miközben a borban a cukor átalakul alkohollá, felszaporodnak az erjedést gátló anyagok is, sőt maga az alkohol is ilyen. Ha a kiinduló cukortartalom nem volt túl magas, akkor az a felszaporodó erjedést gátló anyagok ellenére is teljesen átalakul alkohollá. Ha azonban magas cukortartalommal indult a szőlőlé, és ez természetes módon is lehetséges, akkor hamarabb leáll az erjedés mint hogy elfogyna a cukor, vagyis ilyenkor van a borban maradék cukortartalom is.
Most már csak azt kéne kinyomozni, hogy a tizenkilencedik században, amikorra a mondás keletkezését teszik, mennyire volt divatban a magas cukortartalmú szőlők termesztése, illetve hogy akkoriban édesítették-e utólag a bort. Hiszen ez is, az is gondoskodhatott a cukorról a bélben, ez is, az is lehetőséget adhatott a korabeli élesztőtartalmú söröknek a kellemetlen bélbeli erjedés kiváltására.
Mennyire édes szőlőfajták voltak divatban a nagy szőlőpusztulások ideje előtt? Divatban volt-e a bort fűszerezni és cukrozni?
 Karmelaüzenőlap 2010. március 6., 20:51 (CET)[válasz]
A lap eredeti címe: „https://hu.wikipedia.org/w/index.php?title=Wikipédia:Tudakozó/Archívum/2010-03-02&oldid=9885562”