Artemisz (almafajta)

Az Artemisz, hazai nemesítésű, multirezisztens (az alma legfőbb betegségeinek ellenálló) almafajta, mely kiváló értékmérő tulajdonságokkal rendelkezik. Elsősorban élelmiszeripari célokra javasolt, ugyanakkor a savanykás ízek kedvelőinek friss fogyasztási almaként is ajánlható.

Artemisz
almafajta
Egyéb nevei	MR-03
Eredet	Magyarország
Nemesítő neve	Tóth Magdolna, Kovács Szilvia, Bodor Péter
Nemesítés alapfajtái	Prima x Jonathan
Nemesítés éve	1992-2011
Érési időszak	Szeptember első fele
Érzékenység	multirezisztens

Gyümölcse tetszetős, mélypiros színű, mérete középnagy. Húsa fehér színű, szilárd, roppanós. Íze savanykás, zamatos, enyhén parfümös ízzel.

Nevét Artemisz görög istenségről, a Hold és a vadászat istennőjéről kapta.

Története

1992-ben a Prima almafajta szabadmegporzású magoncaként jött létre a Budapesti Corvinus Egyetem Kertészettudományi Karán (ma Szent István Egyetem). A molekuláris vizsgálatok alapján valószínűsíthetően a megporzó fél a Jonathan fajtába tartozott. Az így létrejött magoncokat szelektálva kiválasztották a legjobb tulajdonsággal rendelkező egyedeket, melyek továbbszaporításra kerültek. Szelekciója a Hesztia fajtáéval együtt történt. A munkálatok irányítója Tóth Magdolna volt.

A fajta 2011-ben nyert állami elismerést, magyar szabadalmi oltalommal védett.

Jellemzői

Fája középerős növekedésű, lehajló koronát nevel. Vesszői vékonyak, az ízközök közepes hosszúságúak. A termőnyársakon és a hosszú vesszőkön egyaránt képez termést.

Gyümölcse közepes méretű vagy nagyobb, kúpos alakú, közepesen bordázott. A csészemélyedés szélén erősen bordázott. Kocsánya közepes hosszúságú és vastagságú. Héja közepesen hamvas és zsíros tapintású. A héj alapszíne sárga, amelyet barnáspiros fedőszín borít nagy mértékben. Húsa fehér, szilárd, roppanó, savas, enyhe parfümös zamattal.

Termesztési sajátosságai

Középkorán fordul termőre, bőtermő. Gyümölcse néhány évjáratban nagy méretet ér el. Megfelelő kalcium ellátottságról gondoskodni kell. Szeptember első felében, koncentráltan érik, mely egy mentes betakarítást tesz lehetővé.

Rezisztencia

Ventúriás varasodással szembeni ellenállóságát a Vf és a Vh2 (Vr) rezisztenciagének biztosítják. Lisztharmatra sem fogékony, s a tűzelhalás fertőzésre virágai fogékonyak, hajtásai rezisztensek. A tavaszi fagyokra az Idaredhez hasonlóan kevéssé érzékeny.

Felhasználása

Integrált és ökológiai gyümölcstermesztésbe és házikertbe is ajánlható. Friss fogyasztásra és ipari feldolgozásra egyaránt alkalmas. A világos hússzín és mélyvörös héjszín kontrasztja különösen alkalmassá teszi almaszirom készítésére, de almalé és sűrítmény készítésére is kiválóan alkalmas.

Források

• M. Tóth, G. Ficzek, I. Király, Sz. Kovács, M. Hevesi, J. Halász, Zs. Szani (2012). „‘Artemisz’, ‘Cordelia’, ‘Hesztia’,and ‘Rosmerta’: New Hungarian Multiresistant Apple Cultivars”. HortScience 47 (12), 1795-1800. o. (Hozzáférés: 2024. április 26.)  
• Szani Zsolt – Papp Orsolya. Ellenálló fajták gyümölcstermesztők részére – Almatermésűek. Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet 
• Új hazai rezisztens és toleráns almafajták (PDF). Balogh Zoltán faiskolája. (Hozzáférés: 2018. január 28.)
• Kovács Szilvia, Nagyistván Orsolya, Tóth Magdolna: Ventúriás varasodással szemben ellenálló magyar almafajták fajtatársítása. Agrofórum Online, 2024. április 26. (Hozzáférés: 2018. január 28.)