Szerkesztő:Hirvenkürpa/Tervezett/Almás projekt/Artemisz
Artemisz | |
almafajta | |
Eredet | Magyarország |
Nemesítő neve | Tóth Magdolna, Kovács Szilvia, Bodor Péter |
Nemesítés alapfajtái | Prima x Jonathan |
Nemesítés éve | 1992-2011 |
Érési időszak | Szeptember első fele |
Érzékenység | multirezisztens |
Az Artemisz, hazai nemesítésű, multirezisztens (az alma legfőbb betegségeinek ellenálló) almafajta, mely kiváló értékmérő tulajdonságokkal rendelkezik. Elsősorban élelmiszeripari célokra javasolt, ugyanakkor a savanykás ízek kedvelőinek friss fogyasztási almaként is ajánlható.
Gyümölcse tetszetős, mélypiros színű, mérete középnagy. Húsa fehér színű, szilárd, roppanós. Íze savanykás, zamatos, enyhén parfümös ízzel.
Nevét Artemisz görög istenségről, a Hold és a vadászat istennőjéről kapta.
Története szerkesztés
1992-ben a Prima almafajta szabadmegporzású magoncaként jött létre a Budapesti Corvinus Egyetem Kertészettudományi Karán (ma Szent István Egyetem). A molekuláris vizsgálatok alapján valószínűsíthetően a megporzó fél a Jonathan fajtába tartozott. Az így létrejött magoncokat szelektálva kiválasztották a legjobb tulajdonsággal rendelkező egyedeket, melyek továbbszaporításra kerültek. Szelekciója a Hesztia fajtáéval együtt történt. A munkálatok irányítója Tóth Magdolna volt.
A fajta 2011-ben nyert állami elismerést, magyar szabadalmi oltalommal védett.
Jellemzői szerkesztés
Fája középerős növekedési erélyű, lehajló koronát nevel. A vessző vékony, ízköze közepes hosszúságú. Termőnyársakon és hosszú vesszőkön egyaránt képez termést.
Gyümölcse közepes méretű vagy nagyobb, kúpos alakú, közepesen bordázott. A csészemélyedés szélén erős bordázott. A csésze közepes méretű, középmély, és közepes szélességű. Kocsánya közepes hosszúságú és vastagságú. Héja közepesen hamvas és zsíros tapintású. A héj alapszíne sárga, amelyet barnáspiros fedőszín borít nagy mértékben. Húsa fehér, szilárd, roppanó, savas, enyhe parfümös zamattal.
Termesztési sajátosságai szerkesztés
Középkorán fordul termőre, bőtermő. Gyümölcse néhány évjáratban nagy méretet ér el. Megfelelő kalcium ellátottságról gondoskodni kell. Szeptember első felében, koncentráltan érik, mely egy mentes betakarítást tesz lehetővé.
Rezisztencia szerkesztés
Ventúriás varasodással szembeni ellenállóságát a Vf és a Vh2 (Vr) rezisztenciagének biztosítják. Lisztharmatra sem fogékony, s a tűzelhalás fertőzésre virágai fogékonyak, hajtásai rezisztensek. A tavaszi fagyokra az Idaredhez hasonlóan kevéssé érzékeny.
Felhasználása szerkesztés
Integrált és ökológiai gyümölcstermesztésbe és házikertbe is egyaránt ajánlható. Friss fogyasztásra és ipari feldolgozásra egyaránt alkalmas. A világos hússzín és mélyvörös héjszín kontrasztja különösen alkalmassá teszi almaszirom készítésére, de almalé és sűrítmény készítésére is kiválóan alkalmas.
Források szerkesztés
- M. Tóth, G. Ficzek, I. Király, Sz. Kovács, M. Hevesi, J. Halász, Zs. Szani (2012). „‘Artemisz’, ‘Cordelia’, ‘Hesztia’,and ‘Rosmerta’: New Hungarian Multiresistant Apple Cultivars”. HortScience 47 (12), 1795-1800. o. (Hozzáférés: 2024. április 25.)
- Szani Zsolt – Papp Orsolya. Ellenálló fajták gyümölcstermesztők részére – Almatermésűek. Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet
- Új hazai rezisztens és toleráns almafajták (PDF). Balogh Zoltán faiskolája. (Hozzáférés: 2018. január 28.)
- Kovács Szilvia, Nagyistván Orsolya, Tóth Magdolna: Ventúriás varasodással szemben ellenálló magyar almafajták fajtatársítása. Agrofórum Online, 2024. április 25. (Hozzáférés: 2018. január 28.)