Fodormenta
Ez a szócikk nem tünteti fel a független forrásokat, amelyeket felhasználtak a készítése során. Emiatt nem tudjuk közvetlenül ellenőrizni, hogy a szócikkben szereplő állítások helytállóak-e. Segíts megbízható forrásokat találni az állításokhoz! Lásd még: A Wikipédia nem az első közlés helye. |
A fodormenta vagy zöldmenta (Mentha spicata), népies nevén köményes menta vagy kerti menta az árvacsalánfélék (Lamiaceae) családjába tartozik.
Fodormenta | ||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Fodormenta (Mentha spicata)
| ||||||||||||||||||||||||||||
Természetvédelmi státusz | ||||||||||||||||||||||||||||
Nem fenyegetett | ||||||||||||||||||||||||||||
Rendszertani besorolás | ||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
Tudományos név | ||||||||||||||||||||||||||||
Mentha spicata L. | ||||||||||||||||||||||||||||
Hivatkozások | ||||||||||||||||||||||||||||
A Wikifajok tartalmaz Fodormenta témájú rendszertani információt. A Wikimédia Commons tartalmaz Fodormenta témájú médiaállományokat és Fodormenta témájú kategóriát. |
Nemzetségének a típusfaja.
Vízpartokon, nedves réteken előforduló évelő fűszer-, és gyógynövény. Kertekben jól termeszthető. Íze kellemes, mentolos. A növényi drog illóolajat (karvont, karveolt), cseranyagokat, flavonoidokat tartalmaz. A drogot a leveléből (Menthae crispae folium) vonják ki.
Előfordulása szerkesztés
Európa nagy részén, valamint Ázsia déli térségeiben őshonos növényfaj.
Alfajai szerkesztés
- Mentha spicata subsp. condensata (Briq.) Greuter & Burdet
- Mentha spicata subsp. spicata
Gyűjtése szerkesztés
Gyógyászati célokra a növény száráról lefosztott leveleit hasznosítják. Gyűjtési ideje június-augusztus.
Gyógyhatásai szerkesztés
Hatóanyagainak köszönhetően jó székhajtó, görcsoldó és emésztésjavító hatású, epetermelést fokozó, de gyomorerősítőként is elfogadott. Illóolaját megfázás esetén inhalálásra használják. Meghűlés esetén teája köhögéscsillapító hatású. Káros mellékhatása nem ismert.
Felhasználása szerkesztés
Fűszerként: Kellemes italú tea, vagy teakeverékek alkotórésze, ízletes fodormentaszósz készíthető belőle, mely a báránysültnek különösen pikáns ízvilágot kölcsönöz. Illóolaját az illatszer- és élelmiszeripar édesipari termékek (cukorkák, fogkrémek, szájvizek, szappanok, samponok, rágógumik) íz- és illatösszetevőjeként hasznosítja. A világ mentoltermelése évente kb. 100 tonna körüli kristályos anyag. Ismert, a fiatalok körében kedvelt ital még a menta felhasználásával készülő mojito koktél is.
Források szerkesztés
Kapcsolódó szócikkek szerkesztés
Kártevőriasztó növények | |
---|---|
Kártevő | Mi riasztja el? |
Hangyák | gyöngymenta, menta, hagyma, borsmenta, fodormenta, baradicskóró |
Levéltetvek | gyöngymenta, metélőhagyma (snidling), koriander (cigánypetrezselyem), szárított és összetört krizantém, eukaliptusz, édeskömény, kerti székfű (ez utóbbi magához vonzza a levéltetveket a rózsákról), fokhagyma, szarkaláb, büdöske, menta, mustár, sarkantyúvirág (böjtfű), hagyma, oregano, petúnia, napraforgó |
Spárgabogár | bazsalikom, körömvirág, sarkantyúvirág (böjtfű), petrezselyem, petúnia, baradicskóró, paradicsom |
Babbogár | rozmaring, borsfű |
Fekete földibolha | üröm, zsálya |
U betűs aranybagoly lepke | kapor, eukaliptusz, fokhagyma, izsóp, borsmenta, sarkantyúvirág (böjtfű), hagyma, csombormenta, zsálya, üröm, fodormenta, kakukkfű (csombor) |
Káposztalégy | fokhagyma, büdöske, retek, zsálya |
Káposztabagolylepke | üröm, izsóp, rozmaring, zsálya, borsfű, kakukkfű (csombor) |
Sárgarépalégy | póréhagyma, fejes saláta, hagyma, rozmaring, zsálya, dohány |
Kolorádóbogár, vagy krumplibogár | gyöngymenta, koriander (cigánypetrezselyem), eukaliptusz, zöldbab, büdöske, sarkantyúvirág (böjtfű), hagyma, baradicskóró |
Kukorica bagolylepke | kerti pillangóvirág, muskátli, büdöske, retek (felmagozódva) |
Uborkabogár | gyöngymenta, büdöske, sarkantyúvirág (böjtfű), retek, ruta, baradicskóró |
Vetési bagolylepke | disznóparéj |
Földibolha | gyöngymenta, fokhagyma, menta, ruta, zsálya, üröm, baradicskóró, dohány |
Répa- vagy káposztalepke | kapor, fokhagyma, muskátli, izsóp, menta, sarkantyúvirág (böjtfű), hagyma, csombormenta, zsálya, üröm, baradicskóró, kakukkfű (csombor) |
Mezei kabóca | Szárított és összetört krizantém, muskátli, petúnia |
Mexikói babbogár | büdöske, petúnia, rozmaring, borsfű |
Egér | baradicskóró, fehér üröm |
Szúnyog | bazsalikom, fokhagyma, muskátli, csombormenta |
Vakond | ricinus, nárcisz |
Moly | levendula (ürömmel kombinálva), fehér üröm és rozmaring, molyok elleni fűszeres zacskóban a ruhák között |
Barackmoly | fokhagyma |
Fonálféreg | körömvirág, büdöske |
Hagymalégy | fokhagyma |
Pincebogár | árvacsalán, len, torma |
Nyúl | fokhagyma, büdöske, hagyma |
Csiga | üröm, édeskömény, fokhagyma, rozmaring |
Meztelencsiga | üröm, édeskömény, fokhagyma, rozmaring, zsálya |
Pókatka | koriander (cigánypetrezselyem) |
Mezei poloska | gyöngymenta, menta, sarkantyúvirág (böjtfű), petúnia, retek, baradicskóró |
Csíkos uborkabogár | baradicskóró |
Kullancsok, atkák | fokhagyma |
Káposztalepke | menta |
Liszteske | bazsalikom, büdöske, oregano, borsmenta, kakukkfű (csombor), fehér üröm |