Fodormenta

Fodormenta
	Fodormenta (Mentha spicata)
	Természetvédelmi státusz
	Nem fenyegetett;
Rendszertani besorolás
Ország:	Növények (Plantae);
Törzs:	Zárvatermők (Magnoliophyta);
Csoport:	Valódi kétszikűek (Eudicots);
Csoport:	Core eudicots;
Csoport:	Superrosidae;
Csoport:	Asteridae;
Csoport:	Euasterids I;
Rend:	Ajakosvirágúak (Lamiales);
Család:	Árvacsalánfélék (Lamiaceae);
Alcsalád:	Nepetoideae;
Nemzetség-; csoport:	Mentheae;
Alnemzetség-; csoport:	Menthinae;
Nemzetség:	Menta (Mentha); L.
Faj:	M. spicata;
Tudományos név
	Mentha spicata; L.
Hivatkozások
	Wikifajok A Wikifajok tartalmaz Fodormenta témájú rendszertani információt. Commons A Wikimédia Commons tartalmaz Fodormenta témájú médiaállományokat és Fodormenta témájú kategóriát.

A fodormenta vagy zöldmenta (Mentha spicata), népies nevén köményes menta vagy kerti menta az árvacsalánfélék (Lamiaceae) családjába tartozik.

Nemzetségének a típusfaja.

Vízpartokon, nedves réteken előforduló évelő fűszer-, és gyógynövény. Kertekben jól termeszthető. Íze kellemes, mentolos. A növényi drog illóolajat (karvont, karveolt), cseranyagokat, flavonoidokat tartalmaz. A drogot a leveléből (Menthae crispae folium) vonják ki.

Előfordulása

Európa nagy részén, valamint Ázsia déli térségeiben őshonos növényfaj.

Alfajai

Mentha spicata subsp. condensata (Briq.) Greuter & Burdet
Mentha spicata subsp. spicata

Gyűjtése

Gyógyászati célokra a növény száráról lefosztott leveleit hasznosítják. Gyűjtési ideje június-augusztus.

Gyógyhatásai

Hatóanyagainak köszönhetően jó székhajtó, görcsoldó és emésztésjavító hatású, epetermelést fokozó, de gyomorerősítőként is elfogadott. Illóolaját megfázás esetén inhalálásra használják. Meghűlés esetén teája köhögéscsillapító hatású. Káros mellékhatása nem ismert.

Felhasználása

Fűszerként: Kellemes italú tea, vagy teakeverékek alkotórésze, ízletes fodormentaszósz készíthető belőle, mely a báránysültnek különösen pikáns ízvilágot kölcsönöz. Illóolaját az illatszer- és élelmiszeripar édesipari termékek (cukorkák, fogkrémek, szájvizek, szappanok, samponok, rágógumik) íz- és illatösszetevőjeként hasznosítja. A világ mentoltermelése évente kb. 100 tonna körüli kristályos anyag. Ismert, a fiatalok körében kedvelt ital még a menta felhasználásával készülő mojito koktél is.

Források

Mentha spicata L. Plants of the World Online

Kapcsolódó szócikkek

Kártevőriasztó növények
Kártevő	Mi riasztja el?
Hangyák	gyöngymenta, menta, hagyma, borsmenta, fodormenta, baradicskóró
Levéltetvek	gyöngymenta, metélőhagyma (snidling), koriander (cigánypetrezselyem), szárított és összetört krizantém, eukaliptusz, édeskömény, kerti székfű (ez utóbbi magához vonzza a levéltetveket a rózsákról), fokhagyma, szarkaláb, büdöske, menta, mustár, sarkantyúvirág (böjtfű), hagyma, oregano, petúnia, napraforgó
Spárgabogár	bazsalikom, körömvirág, sarkantyúvirág (böjtfű), petrezselyem, petúnia, baradicskóró, paradicsom
Babbogár	rozmaring, borsfű
Fekete földibolha	üröm, zsálya
U betűs aranybagoly lepke	kapor, eukaliptusz, fokhagyma, izsóp, borsmenta, sarkantyúvirág (böjtfű), hagyma, csombormenta, zsálya, üröm, fodormenta, kakukkfű (csombor)
Káposztalégy	fokhagyma, büdöske, retek, zsálya
Káposztabagolylepke	üröm, izsóp, rozmaring, zsálya, borsfű, kakukkfű (csombor)
Sárgarépalégy	póréhagyma, fejes saláta, hagyma, rozmaring, zsálya, dohány
Kolorádóbogár, vagy krumplibogár	gyöngymenta, koriander (cigánypetrezselyem), eukaliptusz, zöldbab, büdöske, sarkantyúvirág (böjtfű), hagyma, baradicskóró
Kukorica bagolylepke	kerti pillangóvirág, muskátli, büdöske, retek (felmagozódva)
Uborkabogár	gyöngymenta, büdöske, sarkantyúvirág (böjtfű), retek, ruta, baradicskóró
Vetési bagolylepke	disznóparéj
Földibolha	gyöngymenta, fokhagyma, menta, ruta, zsálya, üröm, baradicskóró, dohány
Répa- vagy káposztalepke	kapor, fokhagyma, muskátli, izsóp, menta, sarkantyúvirág (böjtfű), hagyma, csombormenta, zsálya, üröm, baradicskóró, kakukkfű (csombor)
Mezei kabóca	Szárított és összetört krizantém, muskátli, petúnia
Mexikói babbogár	büdöske, petúnia, rozmaring, borsfű
Egér	baradicskóró, fehér üröm
Szúnyog	bazsalikom, fokhagyma, muskátli, csombormenta
Vakond	ricinus, nárcisz
Moly	levendula (ürömmel kombinálva), fehér üröm és rozmaring, molyok elleni fűszeres zacskóban a ruhák között
Barackmoly	fokhagyma
Fonálféreg	körömvirág, büdöske
Hagymalégy	fokhagyma
Pincebogár	árvacsalán, len, torma
Nyúl	fokhagyma, büdöske, hagyma
Csiga	üröm, édeskömény, fokhagyma, rozmaring
Meztelencsiga	üröm, édeskömény, fokhagyma, rozmaring, zsálya
Pókatka	koriander (cigánypetrezselyem)
Mezei poloska	gyöngymenta, menta, sarkantyúvirág (böjtfű), petúnia, retek, baradicskóró
Csíkos uborkabogár	baradicskóró
Kullancsok, atkák	fokhagyma
Káposztalepke	menta
Liszteske	bazsalikom, büdöske, oregano, borsmenta, kakukkfű (csombor), fehér üröm

Biológiaportál • összefoglaló, színes tartalomajánló lap