2-Oxopentándisav
| 2-oxopentándisav | |||
| |||
| IUPAC-név | 2-oxopentándisav | ||
| Más nevek | 2-ketoglutársav α-ketoglutársav 2-oxoglutarát 2-oxoglutársav oxoglutársav | ||
| Kémiai azonosítók | |||
|---|---|---|---|
| CAS-szám | 328-50-7 | ||
| PubChem | 51 | ||
| ChemSpider | 50 | ||
| MeSH | alpha-ketoglutaric+acid | ||
| |||
| |||
| InChIKey | KPGXRSRHYNQIFN-UHFFFAOYSA-N | ||
| Kémiai és fizikai tulajdonságok | |||
| Kémiai képlet | C5H6O5 | ||
| Moláris tömeg | 146,11 g/mol | ||
| Olvadáspont | 113,5 °C | ||
| Veszélyek | |||
| EU osztályozás | Irritatív (Xi)[1] | ||
| R mondatok | R41[1] | ||
| S mondatok | S26, S39[1] | ||
| Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standardállapotára (100 kPa) és 25 °C-os hőmérsékletre vonatkoznak. | |||
A 2-oxopentándisav (korábbi nevén α-ketoglutársav) a glutársav két ketonszármazékának egyike. (A β-ketoglutársav csak a keton funkciós csoport helyzetében tér el tőle, és sokkal ritkábban fordul elő). Anionja, az α-ketoglutarát fontos biológiai vegyület, és megtalálható az élő sejtekben.
Funkciók szerkesztés
Krebs-ciklus szerkesztés
Fontos intermedier a Krebs-ciklusban, az izocitrát után és a szukcinil-CoA előtt jön létre. Ezen a ponton az anaplerotikus reakciók képesek feltölteni a ciklust.
Aminosavképződés szerkesztés
Egyik fontos feladata, hogy ammóniához kötődve glutaminsavat és glutamint képezhet.
Nitrogén-transzporter szerkesztés
Másik funkciója az, hogy a sejtben képződő nitrogénhez kötődve megakadályozza a nitrogén-túlterhelést. Az α-ketoglutarát az egyik legfontosabb nitrogén-transzporter az anyagcsereutakon.
Az aminosavak aminocsoportjai transzamináció során kapcsolódnak hozzá és a májba szállítódnak, ahol az urea ciklus történik.
Az α-ketoglutarát a glutaminhoz hasonlóan transzaminálódik és glutamát képződik belőle, ami egy ingerlő neurotranszmitter.
Ezután a glutamát dekarboxilálódásával (B6 vitamin segítségével) GABA képződik, ami gátló neurotranszmitter.
Magas ammónia- és/vagy nitrogénszint jelentkezhet magas fehérjebevitel, alumíniumbevitel, autizmus, Reye-szindróma, cirrhózis vagy az urea ciklus betegsége esetén.
Viszonya a molekuláris oxigénnel szerkesztés
Ko-szubsztrátként fontos szerepe van olyan oxidációs reakciókban, melyekben molekuláris oxigén is részt vesz.
A molekuláris oxigén (O2) közvetlen oxidál több vegyületet, a szervezet számára hasznos anyagokat képezve, (mint pl az antibiotikumok stb.) oxigenázok által katalizált reakciókban. Sok oxigenázban az α-ketoglutarát úgy segíti elő a reakciót, hogy együtt oxidálódik a fő szubsztráttal. Valójában az egyik α-ketoglutarát-függő oxigenáz egy O2 szenzor, amely tudatja a szervezettel a környezet oxigénszintjét.
Élelmiszer-kiegészítő szerkesztés
Az α-ketoglutársav kapható élelmiszer-kiegészítőként és testépítők számára is AKG néven. Egyesek szerint növeli az állóképességet.
Bioszintézis szerkesztés
α-Ketoglutarát képződhet:
- az izocitrát izocitrát-dehidrogenáz enzim általi oxidatív dekarboxilációjával
- a glutamát glutamát-dehidrogenáz általi oxidatív deaminációjával
Jegyzetek szerkesztés
- ↑ a b c Biztonsági adatlap (Merck) (németül)
Források szerkesztés
- Merck Index, 13th Edition, 5320.
| A citromsavciklus anyagcsere-útvonala | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
