McDonald’s

gyorsétteremlánc

A McDonald’s Corporation a világ egyik legnagyobb gyorséttermi üzlethálózata. Az üzletek túlnyomó része nem a cég tulajdonában van, hanem franchise rendszerben működik, amelynek alapján az egyes éttermeket más vállalkozások létesítik és üzemeltetik és ezeknek a McDonald’s cég védjegyei használatára és más szolgáltatásokra (például üzletviteli know-how használatára) ad engedélyt, ellenérték fejében. A cég részvénye egyike annak a harminc részvényből álló kosárnak, amelyből a Dow Jones Ipari Átlagot számítják.

McDonald’s
McDonald's Golden Arches.svg
McDonalds Golden Arches.jpg
Hivatalos név McDonald's Corporation
Jelmondat
  • I'm loving it
  • Ich liebe es
  • C'est tout ce que j'aime
  • вот что я люблю
  • Me encanta
Típus nyílt részvénytársaság – NYSE: MCD
Alapítva 1940. május 15., San Bernardino (Kalifornia, USA)
Névadó Richard és Maurice McDonald
Székhely Oak Brook, (Illinois, USA)
Vezetők Ray Kroc alapító,
Jim Skinner vezérigazgató
Ralph Alvarez elnök és ügyvezető igazgató
Alapító Richard és Maurice McDonald
Iparág éttermek
Tulajdonos
  • The Vanguard Group[1]
  • BlackRock[1]
  • State Street Corporation[1]
Forma
  • Delaware corporation
  • nyilvánosan működő részvénytársaság
Termékek gyorséttermi étkeztetés (hamburgerek, sült krumpli, csirkefalatok, saláták, desszertek, shake-ek, reggelik)
Árbevétel Növekedés 21 076 milliárd USD (2019)
Alkalmazottak száma 210 000 (2019)[2]
Leányvállalatai
  • McDonald's Canada
  • McDonald's Israel
  • McDonald's New Zealand
  • Redbox
  • McDonald's South Africa
  • McDonald's Company (Japan), Ltd.
  • McDonald's France
Tőzsde
McDonald’s (USA)
McDonald’s
McDonald’s
Pozíció az USA térképén
é. sz. 41° 50′ 06″, ny. h. 87° 56′ 40″Koordináták: é. sz. 41° 50′ 06″, ny. h. 87° 56′ 40″
A McDonald’s weboldala
A Wikimédia Commons tartalmaz McDonald’s témájú médiaállományokat.
McDonald’s éttermek a világ országaiban

TörténeteSzerkesztés

A hamburger igen népszerű étellé vált az Amerikai Egyesült Államokban a nagy gazdasági világválság idején olcsóságának köszönhetően. Richard és Maurice McDonald testvérpár 1937-ben kezdett hot dogok árusításába, és olyan jól ment az üzlet, hogy 1940-ben a kaliforniai San Marino-ban McDonald’s nevű éttermet nyitott. Hamar felfigyeltek arra a tényre, hogy bevételeik nagyobb része a hamburgerek árusításából származik, így amellett döntöttek, hogy a továbbiakban ezt fogják árusítani. Az '50-es évek fellendülésének köszönhetően a fogyasztás egyre tömegesebbé vált és a testvérpárhoz csatlakozó, a franchise hálózat kiépítésében meghatározó szerepet játszó, későbbi cégvezető Ray Kroc Chicago egyik külvárosában Des Plainesben megnyitotta McDonald’s nevű gyorséttermét 1955. április 15-én.[3]

A cég 2009. október 27-én bejelentette, hogy kivonul Izlandról. Így Izland lett Bosznia-Hercegovina és Albánia után a 3. európai ország, ahol nincs jelen a cég.[4] Bosznia-Hercegovinában 2011 augusztusában nyílt meg az első étterem.

A cég védjegyeiSzerkesztés

A cég számos védjeggyel rendelkezik, többek között:

  • M (ábrás, ív formájú)
  • Ronald McDonald feliratú bohóc figura
  • Big Mac
  • McDrive
  • Fry Boys
  • Fry Girls
 
A Nyugati pályaudvarnál lévő egység

Néhány adatSzerkesztés

  • Éttermek száma: 38 695 (2019-ben)[5]
  • Vevők/nap: 69 000 000 (2020) [6]
  • Vevők/nap/étkezde: 1 783
  • Alkalmazottak száma: 1 700 000 (2005)
  • Magyarországon 89 étterem található (2020-ban)

A cég a Coca Cola-val van szerződésben, ezért üdítőital terén 1955 óta csak Coke termékeket árusít. 2007 óta azonban néhány amerikai étteremben Pepsi üdítőitalok is elérhetőek.[7]

A McDonald’s MagyarországonSzerkesztés

A külföldi érdekeltségű, amerikai típusú bisztróláncok közül elsőként a McDonald’s tört be a magyar piacra. Legelső étterme még a Kádár-rendszerben, 1988. április 29-én nyílt meg Budapesten, a belvárosi Régiposta utcában;[8] háttérüzemét Bábolnán állították fel. A nyitáskor, melyet hatalmas várakozás előzött meg, 15-féle termékből lehetett választani; legdrágább étel a 43,– Ft-ért árusított Big Mac volt.[8] A rendszerváltásig ez volt az egyetlen éttermük; 14 órás nyitvatartása alatt óriási forgalmat bonyolított le: percenként több mint tízen jutottak hozzá a cég által kínált kívánatos ételekhez, italokhoz, desszertekhez.[8]

A bisztrólánc legegyedibb (sokak szerint legszebb) éttermét a Nyugati pályaudvar mellett alakították ki, az egykori vasúti étkezde patinás épületében, az ország második gyorséttermeként, 1990-ben. Ekkor készült el az első vidéki egységük is, Győr városában.[8]

A McDonald’s szintén elsőként vezette be a drive-in szolgáltatást: a gépkocsiban ülő vásárlónak nem kell kiszállnia ahhoz, hogy megkapja az ételt, mert a megrendelés, fizetés és kiszolgálás az étterem melletti, speciálisan kialakított autóbehajtóra nyíló konyhai ablaksoron át történik (ma már részben telecom-rendszerrel). Az első ilyen McDrive-éttermet nálunk ugyancsak 1990-ben adták át, Óbudán.[8]

A kültéri gyermekjátszótér bevezetése hasonlóképpen újdonságnak számított.

Az étteremlánc később McCafé nevű kávézóval bővült, amelyből 37 nyílt az országban.[9]

Az 50. hazai McDonald’s átadására 1996-ban került sor, a 100. pedig Győrben, 2009. augusztus 28-án nyílt meg, a város 3. gyorséttermeként.[10] A cég azonban jelenleg (2020) csak 92 éttermet üzemeltet (közel felét a fővárosban).[8]

A Balatonnál az első éttermüket 1994-ben adták át, Siófokon. Ez volt az első olyan egység, amely kisvárosban nyílt meg. Egy ideig Balatonalmádiban is működött McDonald's, a nyári idényben, ez azonban bezárt. Helyette Keszthelyen, majd 2015-ben Balatonlellén nyílt éttermük.

A cég rendszeresen felülvizsgálja éttermeit, és amelyik a kimutatás szerint veszteséges, azt bezárják. Ezért zárt be a balatonalmádi egység, majd 2014-ben négy budapesti egységük, 2015-ben pedig még egy fővárosi mellett további három vidéki: Budakeszin, Pécsett és Békéscsabán. Utóbbi bezárásával (2015. augusztus 24.) megint van olyan megye és megyeszékhely, ahol nincsenek jelen. Ugyanakkor a turisztikailag frekventált helyeken és nagyvárosok bevásárlóközpontjaiban újabb egységeket nyitnak – példa erre a Pécsi Árkádban (2014), majd Balatonlellén és 2018 júniusában Gyöngyösön megnyitott egy-egy új étterem. Néhány turisztikailag kiemelt, kisebb városban a helyi önkormányzattal összefonódott vendéglátóipari érdekeltségek akadályozzák hosszú évek óta, hogy McDonald's nyíljon.[forrás?]

Az étteremlánc hazai egységeiben dolgozók jelenlegi összlétszámát 3600 főre becsülik.

A hazai elnevezésSzerkesztés

A büfélánc elnevezése a köznyelvben a kezdeti mekdonáldsz, megdonác után egyszerűen meki-re rövidült; ez ma már nem csak az éttermet, hanem az ott kapható teljes ételkínálatot jelöli. („Eszünk egy mekit?”)

Noha nem ez a cég találta ki sem a hamburgert, sem a gyorséttermet, neve mégis szinte egybeforrt ezekkel. Hamburgert Magyarországon a 70-es évek óta lehet kapni – a Meki előtti időkben már voltak kitűnő hamburgert árusító állóbüfék, ahogy a Bábolna mirelit hamburgerzsömléje és húspogácsája is régóta ott volt minden nagyobb élelmiszeráruház kínálatában.

Éttermek MagyarországonSzerkesztés

Magyarország első McDonald's étterme 1988-ban nyílt Budapest V.kerületében a Régiposta utca 10.szám alatt, napjainkban 92 egységet üzemeltet országszerte.

  • Ács - M1-es autópálya 93,7 km McDrive
  • Balatonlelle - Rákóczi Ferenc út 293. McDrive
  • Budakalász - Omszk park 1. McDrive
  • Budaörs (x2)
    • Garibaldi út 2. McDrive
    • Kinizsi utca 1-3. McDrive
  • Budapest (x40)
    • II.kerület Margit körút 103.
    • III.kerület Ipartelepi út 1/a. McDrive
    • III.kerület Vörösvári út 52-54. McDrive
    • IV.kerület Váci út 94-98. McDrive
    • V.kerület Múzeum körút 1/b.
    • V.kerület Régiposta utca 10.
    • VI.kerület Teréz körút 19.
    • VI.kerület Teréz körút 55.
    • VI.kerület Váci út 1-3. (Westend City Center Bevásárlóközpont)
    • VII.kerület Alkotás utca 53. (MomPark Bevásárlóközpont)
    • VII.kerület Bethlen Gábor utca 1.
    • VIII.kerület József körút 8.
    • VIII.kerület József körút 52-56.
    • VIII.kerület Kerepesi út 9. (Aréna Mall Bevásárlóközpont)
    • VIII.kerület Szent István körút 2.
    • VIII.kerület Váci út 95. McDrive
    • VIII.kerület Váci út 178-192. (Duna Plaza Bevásárlóközpont)
    • IX.kerület Boráros tér 4.
    • IX.kerület Gyáli út 46-48. McDrive
    • IX.kerület Könyves Kálmán körút 12-14.
    • IX.kerület Üllői út 133-137. McDrive
    • X.kerület Gyömrői út 99. McDrive
    • X.kerület Kerepesi út 73. McDrive
    • X.kerület Könyves Kálmán körút 25. McDrive
    • X.kerület Örs vezér tere 25. (Árkád Üzletközpont)
    • XI.kerület Budafoki út 113. McDrive
    • XI.kerület Budafoki út 112. McDrive
    • XI.kerület Móricz Zsigmond körtér 3.
    • XIII.kerület Szent István körút 2.
    • XIV.kerület Egressy tér McDrive
    • XV.kerület M3-as autópálya 12 km McDrive
    • XV.kerület Szentmihályi út 131. (Pólus Center Bevásárlóközpont)
    • XV.kerület Szentmihályi út 131. McDrive
    • XVII.kerület Pesti út 16-18. McDrive
    • XX.kerület Széchenyi utca 4. McDrive
    • XXI.kerület Kossuth Lajos utca 99. McDrive
    • XXII.kerület Nagytétényi út 27. McDrive
    • XXII.kerület Nagytétényi út 37-45. (Campona Bevásárlóközpont)
    • XXIII.kerület Bevásárló utca McDrive
    • XXIII.kerület Nagykőrösi utca 347. McDrive
  • Debrecen (x4)
    • Füredi út 59/c. McDrive
    • Kishegyesi út 2. McDrive
    • Péterfia utca 18. (Debrecen Plaza Bevásárlóközpont)
    • Piac utca 53.
  • Dunakeszi - Nádas utca 6. McDrive
  • Dunaújváros - Baracsi út 2-4. McDrive
  • Eger - Széchenyi utca 8.
  • Érd - Budai út 13. McDrive
  • Gödöllő - Bossányi Krisztina utca 13. McDrive
  • Gyöngyös - Hunyadi János utca 1/1. McDrive
  • Győr (x3)
    • Baross utca 23.
    • Pápai út 28. McDrive
    • Vasvári Pál utca 1. McDrive
  • Kaposvár - Berzsenyi Dániel út 11. McDrive
  • Kecskemét (x2)
    • Izsáki út 3. McDrive
    • Korona utca 2. (Malom Center Bevásárlóközpont)
  • Keszthely - Tapolcai út 57. McDrive
  • Miskolc (x3)
    • Búza tér 1. McDrive
    • Soltész-Nagy Kálmán út 152. McDrive
    • Szentpáli utca 2-6. (Miskolc Plaza Bevásárlóközpont)
  • Mosonmagyaróvár (x3)
    • M1-es autópálya Levél külterület 11. McDrive
    • M1-es autópálya Levél külterület 13. McDrive
    • Szekeres Richárd utca 19. McDrive
  • Nagykanizsa - Balatoni út 43. McDrive
  • Nyíregyháza (x2)
    • László út 59. McDrive
    • Zrínyi Ilona utca 4-6.
  • Pécs (x3)
    • Bajcsy-Zsilinszky utca 11. (Árkád Pécs Üzletközpont)
    • Megyeri út 70. (Pécs Plaza Bevásárlóközpont)
    • Zsolnay Vilmos út 4-6. McDrive
  • Salgótarján - Bajcsy-Zsilinszky út 2. McDrive
  • Siófok - Zúgó utca 1. McDrive
  • Sopron - Lackner Kristóf út 60. McDrive
  • Szeged (x2)
    • Kárász utca 11.
    • Rókusi körút 27. McDrive
  • Szekszárd - Tartsay Vilmos út 42. McDrive
  • Székesfehérvár (x3)
    • Lövölde utca 1/a. McDrive
    • Piac tér 1. McDrive
    • Szent Flórián körút 3. McDrive
  • Szigetszentmiklós - M0-ás autópálya 19 km McDrive
  • Szolnok - Thököly út 51. McDrive
  • Szombathely - Fő tér 29.
  • Tatabánya - Győri út 7-9. (Vértes Center Bevásárlóközpont)
  • Törökbálint - M0-ás autópálya 6 km
  • Vecsés - Fő út 250. McDrive
  • Veszprém - Brusznyai út 16-18. McDrive
  • Vértesszőlős - Határ út 1-3. McDrive
  • Zalaegerszeg - Széchenyi tér 1.

Épülő éttermekSzerkesztés

  • Békéscsaba - Jókai utca 22. McDrive (nyitás: 2020.december)
  • Kaposvár - Dombóvári út McDrive (nyitás: 2021.január)
  • Ózd - Piac utca McDrive (nyitás: 2021. ősz)

Tervezett éttermekSzerkesztés

KritikákSzerkesztés

  • Nagy-Britanniában az eddigi leghosszabb polgári eljárást (ún. McLibel-per, 1994–1997) folytatták le két környezetvédelmi önkéntes ellen, érdeksértő szórólapjuk miatt. Bár nyert a gyorsétterem hálózat, több hiányosságára is rámutatott az eljárás.
  • Filmet készítettek Super size me címmel a McDonald’s-i üzletpolitika káros következményeinek demonstrálására.[11]

JegyzetekSzerkesztés

  1. a b c http://d18rn0p25nwr6d.cloudfront.net/CIK-0000063908/1b6a8bd6-b1ee-4158-9d93-98575dbf1296.pdf
  2. Hoover Fact Sheet
  3. Hahner Péter: Újabb 100 történelmi tévhit avagy Amit biztosan tudsz a történelemről - és mind rosszul tudod, Animus Kiadó, 2011, ISBN 978-963-324-029-8, 356. old.
  4. Kivonul Izlandról
  5. https://www.statista.com/statistics/219454/mcdonalds-restaurants-worldwide/
  6. https://www.thoughtco.com/number-of-mcdonalds-restaurants-worldwide-1435174
  7. Some McDonald’s now carry Pepsi drinks, 2007. március 12. (Hozzáférés: 2012. július 24.)
  8. a b c d e f 1988: megnyit az első magyar McDonald’s (Index, Tegnapi újság)
  9. Egyre erősebb a McDonald’s kávéja - McDonalds.hu
  10. Archivált másolat. [2011. július 19-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2009. november 12.)
  11. SuperSizeMe.com

További információkSzerkesztés